Международные стандарты, ISO 22000
22.10.2025 09:30
Стандарт ISO 22002-6 в сочетании с ISO 22002-100 определяет требования к программам предварительных условий для контроля рисков, связанных с безопасностью кормов, а также материалов, предназначенных для их производства. В статье рассмотрено, как стандарт дополняет ISO 22000 и зачем организациям его внедрять
Международные стандарты, ISO 22000
15.10.2025 10:50
Стандарт ISO 22002-5 в сочетании с ISO 22002-100 определяет требования к программам предварительных условий для контроля рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов, при транспортировании и хранении. В статье рассмотрено, как стандарт дополняет ISO 22000 и зачем организациям его внедрять
Международные стандарты, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, Global Red Meat Standard, GLOBALG.A.P, Global Aquaculture Aliance BAP, SQF 2000, GMP+, FAMI-QS, Freshcare, EFI
04.04.2025 10:00
Разработка плана HACCP / ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические контрольные точки) – это важный процесс для обеспечения безопасности продуктов питания. Этот системный подход помогает выявить и контролировать потенциальные риски
Прикладные решения, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000
21.03.2025 09:20
В статье рассмотрены основные различия между программами обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ), производственными программами обязательных предварительных мероприятий (ППОПМ) и критическими контрольными точками (ККТ). Эти понятия имеют важное значение для обеспечения производства безопасных пищевых продуктов
Международные стандарты, ISO 22000, FSSC 22000
04.12.2024 09:38
С 28 октября по 1 ноября в Лиме (Перу) состоялись встречи ISO, посвященные работе над важными обновлениями стандартов ISO PRP (Программы предварительных условий) и ISO 22000 – важнейших стандартов, лежащих в основе систем управления безопасностью пищевых продуктов. Технический директор FSSC Эльсабе Матти и менеджер по качеству Келли Малхолланд приняли участие во встрече в качестве экспертов со стороны FSSC
