Сертифицирован однажды – признан повсюду
GFSI – это Global Food Safety Initiative (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов). Была создана с целью постоянного усовершенствования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов и для того, чтобы потребители во всем мире были уверены в безопасности пищевой продукции.
GFSI предъявляет требования к стандартам и схемам сертификации, соответствовать которым нужно для их признания. Требования GFSI были впервые разработаны в 2001 году группой розничных продавцов, мотивированных необходимостью гармонизации стандартов безопасности пищевых продуктов во всей глобальной цепочке поставок. Эти требования часто обновляются с участием экспертов со всего мира, чтобы были учтены тенденции в области безопасности пищевых продуктов. Они не являются стандартом сами по себе, и предприятия пищевой промышленности не могут быть проверены или сертифицированы в соответствии с ними.
Программы сертификации, которые в настоящее время признаются в соответствии с требованиями GFSI Benchmarking Requirements (v. 2020)
Для производителей пищевых продуктов признаны 12 схем сертификации:
- BRC Global Standard, version 9
- GLOBAL G.A.P Harmonised Produce Safety Standard (version 1.2), Integrated Farm Assurance (version 5.4.1-GFS), Produce Handling Assurance (version 1.2)
- FSSC 22000, version 5.1 (ISO 22000:2018 + ISO/TS 22002.1:2009 + доп. требования)
- Global Seafood Aliance, version 5.1
- Global Red Meat Standard, version 6.1
- IFS Food Standard, version 7
- SQF, version 9
- Primus GFS Standard, version 3.2
- CanadaGAP, version 9.1
- ASIAGAP, version 2.3
- Freshcare, version 4.2
- JFS-C Standard, version 3
- EFI (Equitable Food Initiative), version 2.0
Для производителей кормов признаны 2 схемы сертификации:
- FSSC 22000, version 5.1
- SQF, version 9
Для производителей упаковки признаны 4 схемы сертификации:
- BRC/IoP Global Standard for Packaging and Packaging Materials, Issue 6
- IFS PAC secure, version 2
- FSSC 22000, version 5.1
- SQF, version 9
Для предприятий, предоставляющих дистрибьютерские и складские услуги, признаны 5 схем сертификации:
- Primus GFS Standard, version 3.2
- IFS Logistics, version 2.3
- BRC Global Standard for Storage and Distribution, version 4
- SQF, version 9
- FSSC 22000, version 5.1
Для агентов и брокеров признаны 2 схемы сертификации:
- BRC Global Standard for Agents and Brokers, version 3
- IFS Broker, version 3.1
Подход GFSI – "Сертифицирован однажды – признан повсюду" («Once certified, accepted everywhere»). Это говорит о том, что компании, присоединившиеся к GFSI, признают сертификаты любого из стандартов, одобренных GFSI. Большим плюсом для производителей является то, что достаточно пройти сертификацию по одному из перечисленных стандартов.
О GFSI читайте по ссылке.
Отслеживать информацию о признании новых стандартов можно по ссылке.
