Статистика и исследования
01.02.2025 09:02
Зимой на полках супермаркетов можно увидеть множество интересных плодов: звёздные и сметанные яблоки, рамбутаны и лонганы. Какой бы формы фрукты ни были, в современной Сибири они смотрятся достаточно естественно среди картошки и капусты. Особое внимание привлекают другие заморские яства – яркие, но подозрительно огромные спелые ягоды. Чаще всего привозят эталонную клубнику или голубику размером с виноград. Соблазн велик, но практически у всех покупателей возникает дилемма: а стоит ли покупать
Статистика и исследования
23.01.2025 09:00
В статье рассмотрены механизмы порчи продуктов, первые шаги человечества по пути сохранения продуктов и современные методы консервирования. Вы узнаете, как человечество с древности искало способы продлить срок хранения еды, и какие инновации стали настоящим прорывом в этой области