Ищу поставщика Ищу поставщика
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12 Редакция портала
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и ингредиенты
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и ингредиенты
      Сырьё и ингредиенты
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Менеджмент в деталях Менеджмент в деталях
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и ингредиенты
        Сырьё и ингредиенты
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и ингредиенты
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        GRAIT Audit
        Онлайн-курс по FSSC 22000
        • Законодательство 864
        • Международные стандарты 217
        • Международные организации 46
        • Статистика и исследования 858
        • Прикладные решения 106
        • Новости компаний 280
        • Интервью 19
        • Обзоры 184
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология экспорт
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Фильтр
        Отрасли
        Показать все
        Показать:
        Стандарты
        Показать все
        Показать:
        Выбрано: 0 Показать
        Выбрано: 0
        Статистика и исследования
        14.02.2026 10:00
        Охотники до пива
        Аналитики «Честного знака» посчитали, сколько россияне выпили пенного за конец 2024-го – 2025 год в трех ценовых группах: дешевой, средней и дорогой. Каналы продаж: от мини- до гипермаркета. Категории: отечественное, импортное, крафтовое пиво. Цифры в статье
        Новости компаний
        13.02.2026 10:00
        Приморская «Фабрика мороженого» будет судиться с Россельхознадзором
        Об этом фабрика (марка «УРСА») сообщила в открытом письме на своем сайте. Коллектив предприятия считает необоснованными претензии ведомства на протяжении трех лет. Отмечается, что 20.01.2026 фабрика успешно прошла аудит и подтвердила действие сертификата ISO 22000
        Законодательство
        12.02.2026 10:50
        Сначала запрет, а теперь штраф
        Госдума РФ приняла в первом чтении законопроект №1096260-8, который может установить штрафы за продажу на кассе маркированных товаров с истекшим сроком годности. Ранее такие товары на кассах только блокировались
        Законодательство
        11.02.2026 10:00
        Фитосанитарный контроль: 6 новых индикаторов риска
        Минсельхоз РФ приказом № 687 от 23.10.2025 установил новый перечень (взамен аналогичного от 2021 года) индикаторов риска в фитосанитарном контроле. У регуляторов может появиться 6 поводов для внеплановых проверок (документ пока не вступил в силу)
        Законодательство
        10.02.2026 10:00
        Водные биоресурсы: обзор последних поправок
        Росрыболовство подготовило ряд документов (приказов и проектов приказов), которые касаются правил обращения с водными биоресурсами в России и ЕАЭС
        Законодательство
        09.02.2026 11:40
        Порядок маркировки безалкогольного пива в системе «Честный знак» будет уточнен
        Минпромторг РФ предложил пересмотреть, как информация о безалкогольном пиве будет передаваться в систему «Честный знак». Поправки подразумевают полную экземплярную прослеживаемость товаров. Ожидается, что они вступят в силу 1 марта 2026 года
        Статистика и исследования
        08.02.2026 10:00
        Россия и Бразилия укрепляют товарооборот в АПК
        В российско-бразильском бизнес-форуме участвовала министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут. Обсуждалось, как сообща обеспечивать продовольственную безопасность, сотрудничать в растение- и животноводстве
        Новости компаний, Статистика и исследования
        07.02.2026 10:00
        Рыбные шарики с незаявленными аллергенами
        Koikoi Trading Inc в США отзывает партии рыбных шариков FU ZHOU – в полуфабрикатах найдены аллергены пшеница и кунжут, не заявленные в маркировке и декларации. Подробности в статье
        Статистика и исследования
        06.02.2026 17:30
        Смертельный случай в Египте
        Роспотребнадзор сообщил, что российская туристка скончалась после ужина в отеле в Шарм-эль-Шейхе, предположительно из-за кишечной инфекции. В ведомстве напоминают об элементарных правилах личной гигиены
        Обзоры
        06.02.2026 12:00
        «Двойной эспрессо»: самое интересное в пищевой отрасли за январь
        В этом видеодайджесте собраны самые интересные события и публикации в пищевой отрасли, о которых стало известно в январе 2026 года

        Международные организации, Международные стандарты
        06.02.2026 10:00
        Проверяем сертификат FSSC 22000 вместе с фондом
        Сертификат FSSC 22000 давно признан во всем мире. Уже свыше 40 000 организаций на планете получили его. В фонде FSSC напоминают, что важно проверять истинность сертификата, и дают простую инструкцию, как это сделать
        Новости компаний, Статистика и исследования
        05.02.2026 11:00
        Для чего стандарты идут на опережение
        В аналитике Роскачества довольно часто встречаются отсылки к «опережающим стандартам» или «повышенным требованиям». Пищевой продукт может не отвечать им, но производители стараются «опережать» существующие ГОСТы, чтобы получить право на российский Знак качества. Насколько высокую ставят планку опережающие стандарты, где их найти и во что они превращаются, разбирался корреспондент foodsmi
        Законодательство
        04.02.2026 11:00
        Новое в маркировке некоторых видов пищевой продукции
        В 2026 году запланированы изменениях в маркировке некоторых видов пищевой продукции в ЕАЭС (гренок, чипсов, специй и др.), в Российской Федерации (упакованной воды, пива и др.). Помимо этого, в России пройдут эксперименты по маркировке молочной и консервированной продукции для детского питания, мясных изделий, отдельных видов слабоалкогольных напитков
        Новости компаний, Статистика и исследования
        03.02.2026 12:00
        Растительные котлеты могут быть лучше
        Роскачество исследовало растительные котлеты 9 торговых марок: найдены серьезные нарушения, в том числе в маркировке. Ведомство совместно с производителями, продавцами и регуляторами работает над улучшением качества продукции
        Обзоры
        02.02.2026 14:00
        Обзор вебинара об основных изменениях в законодательстве пищевой отрасли – 2025/26
        27.01.2026 состоялся первый в этом году бесплатный вебинар в новом формате. Два эксперта рассказали о главных изменениях, которые произошли в законодательстве пищевой отрасли в 2025-м и ожидаются в 2026 году
        1 2 3 ... 166
        Ищу поставщика

        Обучение

        Все обучающие мероприятия
        Бесплатно!
        13.10.26
        Управление изменениями в международных стандартах
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Управление изменениями в международных стандартах
        Вебинар открытый, онлайн
        Арт. 28028
        0 ₽
        Подробнее
        Бесплатно!
        ХАССП: обновление плана и работа с источниками информации
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        ХАССП: обновление плана и работа с источниками информации
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 10
        0 ₽
        Подробнее
        Бесплатно!
        ISO 9001: риск-ориентированный подход
        Менеджмент качества
        ISO 9001: риск-ориентированный подход
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 8
        0 ₽
        Подробнее
        Бесплатно!
        Роль моющих и дезинфицирующих средств на предприятии пищевой промышленности
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Роль моющих и дезинфицирующих средств на предприятии пищевой промышленности
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 7
        0 ₽
        Подробнее
        Вопросы

        Вопрос эксперту

        Ответы экспертов
        Есть вопрос? Задайте его в Экспертный совет портала foodsmi.com! Получите бесплатную консультацию, совет или ответ на вопрос от профессионалов пищевой отрасли.
        5 декабря 2025
        Елизавета

        Каким образом контролировать стекло в сырье? Какие размеры частиц? (если металл - до 2 мм, то как быть со стеклом?)

        Руководитель службы качества—28 ноября 2025
        Андрей

        Подскажите, кого из персонала лучше включать в группу ХАССП для оценки рисков?

        Индивидуальный предприниматель—5 ноября 2025
        Роман
        Добрый день! Нужна ли лицензия на осуществление дезинфекционной деятельности, если предприятие самостоятельно проводит работы по дератизации?
        Специалист по качеству—13 октября 2025
        Матвей

        Простите, но не могу ни вспомнить, ни найти требование (по-моему, даже не прямое, а косвенное), в соответствие с которым на складе пищевого производства мы не имеем право использовать покрышки из вторсырья, которые окрашив...

        23 сентября 2025
        Эльза
        Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, должны ли все без исключения сотрудники предприятия пищевого производства иметь медицинские книжки?
        Технолог—4 сентября 2025
        Ирина

        Здравствуйте, почему в известных торговых сетях бытовая химия и продукты расположены вместе на одной акционной полке?

        Технолог—25 июля 2025
        Михаил
        Добрый день!
        Скажите, пожалуйста, чтобы задекларировать воск пчелиный, как пищевую добавку Е-901, каким требования безопасности должна соответствовать добавка? В ТР ТС 029/2012 («Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов...
        Руководитель службы качества—17 апреля 2025
        Марина
        Добрый день! Правомерно ли назвать - полуфабрикат хлебобулрчный сдобный замороженный Слойка с апельсином? Если состав на слойка следующий: мука пш. в/с, наполнитель фруктовый Апельсин(сахар, вода, патока, апельсин дробленный, пюре...
        Менеджер—5 марта 2025
        Анатолий
        Здравствуйте!
        Мы являемся производителями натуральной кишечной оболочки. Консервированная оболочка (свиная и говяжья) поступает к нам в бочках, мы ее калибруем, формируем пучки по 91 метру и снова консервируем.

        1. Какие лабораторные...
        Специалист СМК—5 марта 2025
        Виктория

        Добрый день! Подскажите пожалуйста, прописаны ли где-нибудь требования по запрету использования грузчиками сотовых телефонов на складе готовой пищевой продукции?

        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2026

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Согласие на обработку персональных данных
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту