Статистика и исследования
05.12.2024 09:30
Русская кухня – это цикл из 10 статей на портале foodsmi, включающий обзор динамики пищевых привычек, а также национальных блюд русской кухни. В данном выпуске представлена пятая статья цикла о традиционных блюдах русского меню – мясных блюдах и блюдах дичи
Международные стандарты, ISO 22000, FSSC 22000
04.12.2024 09:38
С 28 октября по 1 ноября в Лиме (Перу) состоялись встречи ISO, посвященные работе над важными обновлениями стандартов ISO PRP (Программы предварительных условий) и ISO 22000 – важнейших стандартов, лежащих в основе систем управления безопасностью пищевых продуктов. Технический директор FSSC Эльсабе Матти и менеджер по качеству Келли Малхолланд приняли участие во встрече в качестве экспертов со стороны FSSC
Статистика и исследования
01.12.2024 12:46
Кофе без кофеина – это кофе, из которого удалили большую часть кофеина, сохраняя при этом вкус и аромат традиционного напитка. Такой кофе становится всё более востребованным среди людей, которые хотят наслаждаться вкусом кофе, избегая его стимулирующего эффекта. Бариста и член Центра отраслевой экспертизы МАЙ Дмитрий Корсаков рассказал, с чем связан высокий спрос на без кофеиновый напиток и полезнее ли он обычного
Новости компаний
29.11.2024 10:12
С 10 по 13 декабря 2024 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится выставка-форум «Безопасность и охрана труда 2024» (БИОТ). БИОТ — знаковое событие для отрасли, это крупнейшее мероприятие по культуре безопасности, охране труда и средствам индивидуальной защиты в России и странах СНГ
Обучение
Бесплатно!
Безопасность пищевой продукции и упаковки
0 ₽
Бесплатно!
Менеджмент качества
0 ₽
Бесплатно!
Безопасность пищевой продукции и упаковки
0 ₽
Бесплатно!
Безопасность пищевой продукции и упаковки
0 ₽
Вопросы
Вопрос эксперту
Есть вопрос? Задайте его в Экспертный совет портала foodsmi.com! Получите бесплатную консультацию, совет или ответ на вопрос от
профессионалов пищевой отрасли.
