Одним из ключевых вопросов для обсуждения был проект новых ветеринарных правил содержания птицы, в частности, обсуждалось ограничение свободного выгула для птиц в личных подсобных хозяйствах и крестьянских (фермерских) хозяйствах.
Существующие ветеринарные правила будут действовать до 1 сентября 2025 года. Необходимость их усовершенствования связана прежде всего с обеспечением биологической безопасности.
В связи с этим был разработан Проект Приказа Минсельхоза России «Об утверждении Ветеринарных правил определения зоосанитарного статуса объектов – земельных участков, зданий, помещений, строений, сооружений, с использованием которых физические и юридические лица осуществляют деятельность по выращиванию, содержанию и убою птиц, по производству, переработке и хранению продукции птицеводства». На данный момент документ проходит антикоррупционную проверку. Последние изменения в проект были внесены 3 февраля 2024 года. От фермеров сейчас ожидаются конкретные предложения по тексту документа, учитывающие необходимость обеспечения биобезопасности.
Вступление в силу Приказа запланировано с 1 марта 2025 года. Действовать будет до 1 марта 2031 года.
В новых ветеринарных правилах для сельскохозяйственных производителей будет установлен ряд требований:
- Строгий учет и маркировка птиц в соответствии с российскими ветеринарными законами.
- Запрет на содержание птиц на определенных земельных участках, где ранее находились другие животноводческие хозяйства или предприятия по переработке сырья животного происхождения.
- Меры для предотвращения проникновения диких животных, за исключением рукокрылых, грызунов и беспозвоночных.
- На основном въезде на территорию предприятия, в зону размещения инкубатория (при наличии), зону убоя и переработки (при наличии), на яйцесклад, а также на каждую производственную площадку устанавливаются дезинфекционные барьеры и склады дезинфицирующих средств. Также обязательна установка ветеринарно-санитарного пропускника, дезинфекционных ковриков или другого оборудования для дезинфекции обуви перед входом или выходом из зоны.
- Определение минимального расстояния от птицеводческого помещения до границы соседнего участка в зависимости от количества птиц.
- Раздельное содержание птиц разных видов в отдельных помещениях.
- Территория предприятия должна быть разделена на изолированные зоны: производственную, карантинную зону, для хранения и приготовления кормов, временного хранения и утилизации биологических отходов, хранения и обеззараживания помета, административно-хозяйственную (хранение дезинфицирующих средств).
- Обязательное наличие естественной или принудительной вентиляции в птицеводческих помещениях. А также естественного или искусственного освещения, которое безопасно для здоровья птиц.
- Стены, перегородки. Для крупных предприятий перегородки должны быть установлены на всю высоту помещения или на определенную высоту в зависимости от возраста и вида птиц. Используемая сетка для перегородок и ограждений должна соответствовать возрасту и виду птиц. Перекрытия, кормушки и поилки для птицеводческих помещений должны быть безопасными для птиц, устойчивыми к воздействию влаги и дезинфицирующих веществ.
- Уборка птицеводческих помещений должна проводиться по мере загрязнения, не реже одного раза в неделю.
- Корма и кормовые добавки должны быть безопасными для здоровья птиц, а доступ к ним должен быть свободным.
- Свободный выгул птицы запрещен. При напольном содержании птиц в больших хозяйствах необходимо обеспечить соответствие площади помещения количеству птиц.
- Для поения птиц должна использоваться только питьевая вода, снабжение которой должно соответствовать нормам потребления воды.
- Прием птицы в хозяйство разрешается только при наличии ветеринарных документов (для новорожденных птенцов должны быть подготовлены отдельные помещения).
- Клинический осмотр специалистом в области ветеринарии птицы перед отправкой.
- Запрещается подсаживание птиц на место павших птиц или птиц, выведенных из стада до проведения мероприятий по очистке, мойке и дезинфекции помещений.
- Дезинсекция, дезакаризация и дератизация птицеводческих помещений проводятся не реже 1 раза в год и также при обнаружении насекомых, клещей, грызунов или их следов.
- На одной производственной зоне могут содержаться птицы только одной категории. Расстояние между производственными площадками должно быть не менее 60 метров.
- В случае разделения потоков транспорта в теплое время года дороги должны подвергаться дезинфекции после перемещения отходов.
- Комплектование птицеводческих помещений на предприятиях должно осуществляться с соблюдением принципа "все занято - все пусто". Помещения комплектуются одновозрастной птицей с максимальной разницей в возрасте.
- Перед размещением очередной партии птиц проводится полная дезинфекция птицеводческих помещений и их уборка в соответствии с установленными сроками межцикловых профилактических перерывов.
- Производственные сточные воды на предприятиях должны собираться и очищаться перед сбросом в канализацию.
- Помет в птицеводческих помещениях удаляется и перемещается в специальные навозохранилища или площадки для подготовки компостов на расстояние не менее 60 м от птицеводческих помещений.
- Птицы на предприятиях подлежат диагностическим исследованиям, вакцинациям и обработкам против заразных болезней в соответствии с ветеринарными правилами и региональными решениями.
Эти меры направлены на обеспечение безопасности и качества птицеводческой продукции, а также на соблюдение ветеринарных норм и правил. Их принятие подчеркивает необходимость строгого контроля и регулирования процессов содержания и разведения птиц с целью минимизации рисков для здоровья животных и потребителей.
Источниками информации послужили печатные и электронные ресурсы. Дата обращения к печатным и электронным ресурсам (интернет-ресурсам): 22.04.2024
Источники: Федеральный портал проектов нормативных правовых актов. Проект № 145087 | Союз органического земледелия. Новые ветеринарные правила
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Подписаться на новости» или на обновления foodsmi в Телеграм, ВКонтакте и Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
