Динамика производства импортозамещающих пищевых продуктов в РФ: овощи и фрукты, 2017–2023 гг.
- Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные. Объём производства в 2017 г. – 62,6 тыс. т, в 2023 – 101,2 тыс. т. Наибольший объём производства в 2021 г. – 135 тыс. т. Рост производства в 1,62 раза в 2023 году относительно 2017 года*.
- Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения. Объём производства в 2017 г. – 33,5 тыс. т, в 2023 – 38,0 тыс. т. Наибольший объём производства в 2022 г. – 39,0 тыс. т. Рост производства в 1,13 раза в 2023 году относительно 2017 года*.
- Фрукты, ягоды и орехи, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные. Объём производства в 2017 г. – 15,6 тыс. т, в 2023 – 39,4 тыс. т. Наибольший объём производства в 2021 г. – 44,8 тыс. т. Рост производства в 2,53 раза в 2023 году относительно 2017 года*.
Динамика производства по овощам и фруктам приведена за период 2017–2023 гг. в соответствии с ОК 034-2014 (ОКПД2). За весь период импортозамещения (2014-2023 гг.) сопоставления невозможны, так как за период 2014-2016 гг. номенклатура продуктов соответствовала другому классификатору – ОК 034-2007 (ОКПД).
Динамика производства импортозамещающих пищевых продуктов в РФ: овощи и фрукты, 2017–2023 гг.
(графики подготовлены аналитиком Foodsmi по данным Росстата [1] – дата обращения: 02.02.2024)
Источники: Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации / Росстат | Указ Президента РФ № 560 «О применении специальных экономических мер по обеспечению безопасности РФ»
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Подписаться на новости» или на обновления foodsmi в Телеграм, ВКонтакте и Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
