Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      ГОСТ, вступающие в силу в январе 2023

      Главная
      —
      Законодательство
      —ГОСТ, вступающие в силу в январе 2023
      Законодательство
      14.12.2022 09:00
      1839
      В январе 2023 года вступает в силу большое количество стандартов в пищевой отрасли

      С перечнем вступающих в силу ГОСТ и областью их применения можно ознакомиться в таблице:


      ГОСТ Область применения Дата принятия Дата вступления в силу

      ГОСТ Р 70354-2022

      Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения испытаний для обоснования сроков годности

      Настоящий стандарт распространяется на продукты убоя всех видов убойных животных (мясо и субпродукты) и мясную продукцию (далее - продукция) и устанавливает общие требования и порядок проведения испытаний для обоснования срока годности продукции

      Настоящий стандарт не распространяется на мясные и мясосодержащие консервы; на любые виды продукции, предназначенные для закладки на длительное хранение в государственный материальный резерв Российской Федерации


      15.09.2022
      01.01.2023
      ГОСТ 21149-2022

      Хлопья овсяные. Технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на овсяные хлопья, предназначенные для пищевых целей 31.08.2022 01.01.2023
      ГОСТ 6201-2020

      Горох шлифованный. Технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на шлифованный горох, предназначенный для пищевых целей     31.08.2022         01.01.2023
      ГОСТ 34882-2022

      Добавки пищевые. Количественное определение консервантов в комплексных пищевых добавках хроматографическим методом
      Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки, содержащие в своем составе бензойную и сорбиновую кислоты и/или их соли, и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для измерения их массовой доли в диапазоне от 0,005% до 100% 31.08.2022 01.01.2023
      ГОСТ 7758-2020

      Фасоль продовольственная. Технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на зерна фасоли продовольственной     27.07.2020         01.01.2023
      ГОСТ Р 52313-2022

      Птицеперерабатывающая промышленность. Продукция пищевая. Термины и определения
      Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области переработки сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях, касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевой продукции переработки продуктов убоя птицы общего назначения

      Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области переработки птицы, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

      16.08.2022 01.01.2023
      ГОСТ 34868-2022

      Продукция винодельческая. Определение состава растворенного диоксида углерода методом масс-спектрометрии изотопных отношений IRMS/SIRA
      Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию из винограда сортов Vitis vinifera L. и сортов винограда, полученных скрещиванием сортов Vitis vinifera L. c сортами винограда других видов рода Vitis, - игристые вина и другие напитки виноградного происхождения, насыщенные диоксидом углерода, и устанавливает метод масс-спектрометрии изотопных отношений IRMS/SIRA для определения состава растворенного диоксида углерода в диапазоне измерений величины от минус 50,00 до минус 7,00 промилле в зависимости от источника происхождения углекислого газа. 14.07.2022 01.01.2023
      ГОСТ Р 56368-2022

      Напитки спиртные русские традиционные на натуральном сырье. Общие технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на русские традиционные спиртные напитки из натурального сырья 

      Примечание - Спиртные напитки производят по оригинальным рецептурам из отечественного сырья (кроме пряностей). Все стадии производства, включая бутилирование, осуществляют на территории Российской Федерации

      20.07.2022 01.01.2023
      ГОСТ Р 59024-2020

      Вода. Общие требования к отбору проб
      Настоящий стандарт распространяется на любые типы вод и устанавливает общие требования к отбору, транспортированию и подготовке к хранению проб воды, предназначенных для определения показателей ее состава и свойств
      10.09.2020 01.01.2023
      ГОСТ Р 70225-2022

      Виски российский. Технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на виски российский - спиртной напиток, произведенный на территории Российской Федерации из зернового сырья, произрастающего на территории Российской Федерации 20.07.2022 01.01.2023
      ГОСТ Р 70224-2022

      Добавки пищевые. метод определения пропионат-ионов в комплексных пищевых добавках
      Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки, содержащие в своем составе пропионовую кислоту и/или ее соли, и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии определения массовой доли пропионат-ионов в диапазоне измерений от 0,005 % до 100 %

      20.07.2022 01.01.2023
      ГОСТ Р 70149-2022

      Мясо и мясные продукты. определение массовой доли триптофана спектрофотометрическим методом
      Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, мясную продукцию и субпродукты, и устанавливает спектрофотометрический метод определения массовой доли триптофана 15.06.2022 01.01.2023
      ГОСТ 34847-2022

      Изделия кондитерские. методы определения массовой доли фруктового сырья. Часть 3. Количественное определение фруктового сырья
      Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные с использованием фруктового, ягодного или фруктово-ягодного сырья (яблочного, сливового, абрикосового, персикового, вишневого, грушевого, черносмородинового), и устанавливает расчетный метод определения массовой доли фруктового сырья, основанный на результатах определения массовой доли органических кислот и массовой доли макроэлементов методом капиллярного электрофореза 29.04.2022 01.01.2023
      ГОСТ 5898-2022

      Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
      Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, сырье и полуфабрикаты для их производства и устанавливает следующие методы определения кислотности и щелочности титрованием, потенциометрическим методом и определение активной кислотности (pH) потенциометрическим методом 29.04.2022 01.01.2023
      ГОСТ Р 70141-2022

      Кролиководство. Термины и определения
      Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области кролиководства

      Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по кролиководству, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ


      8.06.2022 01.01.2023
      ГОСТ Р 70148-2022

      Шашлык мясной. Технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на мясной мелкокусковой бескостный полуфабрикат - мясной шашлык, выпускаемый в охлажденном или замороженном виде и предназначенный для реализации в торговле и сети общественного питания 8.06.2022  01.01.2023
      ГОСТ Р 70145-2022

      Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков
      Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает гистологический метод определения животных соединительнотканных белков, в том числе говяжьих, свиных и др., или комбинированных (полученных при использовании исходного сырья от двух и более видов убойных животных)

          10.06.2022

      01.01.2023
      ГОСТ 34846-2022

      Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
      Настоящий стандарт распространяется на мясные рубленые формованные полуфабрикаты, предназначенные для питания детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации в торговле и сети общественного питания 29.04.2022 01.01.2023
      ГОСТ 34149-2017

      Джин. Технические условия 
      Настоящий стандарт распространяется на спиртной напиток - джин 30.11.2017 01.01.2023 

      Статьи
      Законодательство
      24 октября 2022
      ГОСТ за октябрь 2022
      В октябре 2022 года в Федеральный Фонд Технических регламентов и Стандартов поступили некоторые стандарты в пищевой отрасли
      Законодательство
      7 июля 2022
      ГОСТ, вступившие в силу в июле 2022

      В июле вступили в силу некоторые стандарты в пищевой отрасли

      Законодательство
      5 мая 2022
      ГОСТ, которые приняты в апреле 2022
      Товары
      Акция
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21003
      27 200 ₽
      Заказать
      Акция
      Хит
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21001
      29 900 ₽
      35000
      Заказать
      Акция
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Менеджмент качества
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21002
      35 600 ₽
      44 500
      8900
      Заказать
      ГОСТ
      Назад к списку
      • Законодательство 419
      • Международные стандарты 164
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 469
      • Прикладные решения 64
      • Новости компаний 68
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет