| ГОСТ | Область применения | Дата утверждения | Дата вступления в силу |
|---|---|---|---|
|
Российская система качества. Крупа рисовая. Потребительские испытания |
Настоящий стандарт распространяется на шлифованную рисовую крупу не ниже первого сорта по ГОСТ 6292, произведенную из зерна длиннозерного, среднезерного и короткозерного риса I, II и III типов, реализуемую в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях |
18 июля 2022 |
1 декабря 2022 |
|
Российская система качества. Крупа гречневая. Потребительские испытания |
Настоящий стандарт распространяется на гречневую крупу, произведенную из пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем отделения плодовых оболочек от ядра, реализуемую в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях |
18 июля 2022 |
1 декабря 2022 |
|
Рыба, водные беспозвоночные и продукция из них. фотометрический метод определения содержания соединений фосфора |
Настоящий стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию следующих видов:
- рыбу-сырец (свежую), охлажденную и мороженую
- мороженые филе рыбы, рыбный фарш, кальмары, крабы, креветки, мясо мидий
- варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий
Стандарт устанавливает фотометрический метод определения содержания различных форм соединений фосфора в следующих диапазонах:
- ортофосфатов - 0,5-20 г/кг
- растворимых соединений фосфора и общего фосфора - 0,8-20 г/кг - полифосфатов - 1-20 г/кг |
24 декабря 2021 |
1 декабря 2022 |
|
Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов |
Настоящий стандарт распространяется на рыбу [в том числе живую и рыбу-сырец (свежую)], водные беспозвоночные и млекопитающие (в том числе живые и свежие), продукцию из них в переработанном или непереработанном виде и устанавливает методы определения жизнеспособности личинок гельминтов (нематод, скребней, трематод, цестод), в том числе опасных для здоровья человека |
24 декабря 2021 |
1 декабря 2022 |
|
Филе тресковых рыб мороженое "Экстра" |
Настоящий стандарт распространяется на мороженое филе "Экстра", изготовленное в морских условиях из тресковых рыб: трески, пикши, сайды - сырца (свежих) (далее - мороженое филе), предназначенное для пищевых целей.
Настоящий стандарт не распространяется на мороженое филе рыбы, изготовляемое по ГОСТ 3948, ГОСТ 32006, ГОСТ 33282 |
24 декабря 2021 |
1 декабря 2022 |
|
Продукция пищевая. Метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур, быка домашнего, свиньи, лошади в мясной продукции, в том числе из мяса птицы |
Настоящий стандарт распространяется на мясную продукцию, в том числе из мяса птицы (мясо, мясо птицы, сырье для производства мясной продукции на всех этапах переработки, колбасные и кулинарные изделия, полуфабрикаты), в том числе подвергавшуюся термической обработке, и устанавливает метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур (Gallus gallus), быка домашнего (Bos taurus), свиньи (Sus scrofa), лошади (Equus caballus) относительно общей ДНК млекопитающих и птиц с использованием полимеразной цепной реакции с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме реального времени
Стандарт не распространяется на консервированную продукцию и не предназначен для качественного выявления видоспецифичной ДНК кур, быка домашнего, свиньи, лошади. Исследование в соответствии с настоящим стандартом проводится только после подтверждения наличия ДНК кур, быка домашнего, свиньи, лошади в исследуемом образце с использованием качественных методов |
19 августа 2022 |
1 декабря 2022 |
Источник: Росстандарт
