Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • «Меркурий» помог выявить фальсифицированное масло

С помощью системы «Меркурий» была обнаружена партия фальсифицированного сливочного масла в Петербурге

С целью обнаружения находящейся в обороте несоответствующей продукции животного происхождения специалисты Россельхознадзора осуществляют постоянный мониторинг системы «Меркурий».

В сентябре текущего года в рамках такого контроля сотрудниками Федеральной службы было выявлено, что сливочное масло, изготовленное на московском предприятии «Лав Продукт» и проходящее через площадку компании ООО «Рекорд Плюс», не соответствует ветеринарно-санитарным требованиям.

Как стало известно, это масло продают в школы и детские сады Санкт-Петербурга и Ленинградской области. В ходе мониторинга системы специалисты не установили из чего было сделано масло, так как сырьё, необходимое для его изготовления, на площадку не поступало.

Однако, на складе компании, находящейся в Петербурге и занимающейся перекупкой продукции у ООО «Лав Продукт», были взяты пробы сомнительной продукции. По результатам анализа было установлено, что в составе подозрительной продукции присутствуют масла растительного происхождения, что нехарактерно для сливочного масла.

По итогам проверки предписано изъять несоответствующую партию.

Подача в систему «Меркурий» ложных данных о продукции и используемом сырье для её производства, приводит к аннулированию пользователей в базе. Дело «Лав Продукт» было перенаправлено в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям для дальнейшего решения. 

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

Про включение готовой кисломолочной продукции в систему "Меркурий" читайте по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
  • Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх