С января 2021 года вступают в силу некоторые стандарты в пищевой отрасли
С перечнем вступающих в силу ГОСТ и областью их применения можно ознакомиться в таблице:
| ГОСТ | Область применения | Дата принятия | Дата вступления в силу |
| ГОСТ Р 52196-2017 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия | Настоящий стандарт распространяется на мясные колбасные изделия вареные - колбасы вареные, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок | 28.11.2017 | 1.01.2021 |
| ГОСТ 11293-2017 Желатин. Технические условия | Стандарт распространяется на желатин и устанавливает требования к нему | 3.11.2020 | 1.01.2021 |
| ГОСТ 34149-2017 Джин. Технические условия | Настоящий стандарт распространяется на спиртной напиток - джин | 12.12.2017 | 1.01.2021 |
| ГОСТ Р 58958-2020 Продукция пищевая, сырье, корма и кормовые добавки, посевной материал. Выявление ГМО методом скрининга с исследованием наборов генетических элементов в зависимости от видов сельскохозяйственных растений | Настоящий стандарт устанавливает алгоритм проведения скрининговых исследований на наличие ГМО методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в зависимости от видового состава растительных компонентов, содержащихся в продукции, и распространяется на образцы кормов, кормовых добавок, пищевой продукции, сырья для их производства и посевного материала | 11.08.2020 | 1.01.2021 |
С ГОСТ, вступившими в силу с сентября 2020, можно ознакомиться по ссылке.
C ГОСТ, вступившими в силу c июля 2020 года, можно ознакомиться по ссылке.
