Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Продукты, которые продлевают жизнь

      Главная
      —
      Статистика и исследования
      —Продукты, которые продлевают жизнь
      Продукты, которые продлевают жизнь
      Статистика и исследования
      11.02.2022 10:11
      2164

      На официальном сайте Роскачества опубликована статья, где говорится о продуктах, способных продлить жизнь

      Статья Роскачества подготовлена на основе трудов Дэна Бюттнера, эксперта в области долголетия и научного сотрудника National Geographic. Опираясь на труды Дэна Бюттнера, экспертами были выделены продукты, которые чаще всего употребляют жители «голубых зон» – регионов, где продолжительность жизни выше, чем в среднем по планете.

      «Голубые зоны»: остров Икария (Греция), Окинавские острова (Япония), часть острова Сардиния (Италия), город Лома-Линда в Калифорнии (США), полуостров Никоя (Коста-Рика).

      Так как перечисленные районы имеют разное местоположение, то и кухни у них заметно отличаются. Но все эти зоны схожи присутствием в рационе большого количества продуктов, богатых клетчаткой. Гарвардская школа медицины сообщает, что клетчатка снижает риск развития некоторых заболеваний (болезни сердца, сахарный диабет, рак и т.д.). В ходе гарвардского исследования, в котором участвовали более 40 000 мужчин, было установлено, что риск ишемической болезни сердца снизился на 40% у тех, кто употреблял богатые клетчаткой продукты.

      По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США (FDA, Food and Drug Administration), дневная норма для взрослого человека составляет 28 г. Роспотребнадзор рекомендует 30 г.

      Итак, какие продукты богаты клетчаткой? 

      • Орехи и семечки (семена чиа, семена льна, миндаль, кедровые орехи, фисташки и др.)
      • Бобовые (фасоль пинто, горох колотый, чечевица, нут, красная фасоль и др.)
      • Крестоцветные (брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и др.)
      • Цельнозерновые (перловка, киноа, гречка, овсянка, рис и др.)
      • Хлеб (в цельнозерновом хлебе содержится около 6 г клетчатки на 100 г, витамины и минералы)
      • Фрукты и овощи (маракуйя, авокадо, малина, ежевика, гранат и др.)
      • Травы и специи (орегано, розмарин, тимьян, фенхель, кинза, шалфей и др.)

      Эксперт в области долголетия Дэн Бюттнер также выделяет и другие факторы, влияющие на продолжительность жизни. К ним относятся: умеренная физическая активность, наличие цели в жизни, отсутствие сильных стрессов и умеренное употребление спиртного.

      С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

      Здоровое питание
      Назад к списку
      • Законодательство 441
      • Международные стандарты 164
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 481
      • Прикладные решения 65
      • Новости компаний 72
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет