Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Бруцеллез в Российской Федерации

      Главная
      —
      Статистика и исследования
      —Бруцеллез в Российской Федерации
      Бруцеллез в Российской Федерации
      Статистика и исследования
      22.09.2015 21:57
      2823

      Каждый год на территории России  регистрируются заболевания бруцеллезом (от 300 до 500 больных с впервые диагностированным бруцеллезом). Об этом сообщает Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

      Бруцеллез – это инфекционное заболевание сельскохозяйственных животных, которое передается человеку через мясо-молочные продукты и вызывает поражение сердечно-сосудистой, нервной системы и костно-суставного аппарата.

      Источником инфекции являются больные животные (овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи и др.). Наибольшее количество заболеваний бруцеллезом животных регистрируется в  Северо-Кавказском, Сибирском  и Южном федеральных округах (до 90% всех случаев заболеваний).

      Распространение бруцеллеза среди  животных происходит по следующим причинам:

      - при несанкционированном приобретении;

      - при ввозе больных животных из других регионов;

      - при совместном выпасе животных;

      - при использовании общих мест водопоя больных и не больных животных;

      - при несвоевременной сдаче больных животных на убой.

      Заражение людей  бруцеллезом происходит чаще всего при контакте с больными животными,  при переработке мяса, кожи, шерсти, шкур животных. В таком случае  инфицирование людей происходит через кожные покровы. Так же возможно заражение при употреблении зараженных пищевых продуктов.

      Для  профилактики бруцеллеза необходимо:

      - не допускать продажу, покупку, реализацию, сдачу на убой животных  без уведомления ветеринарной службы;

      - не приобретать мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты на стихийных несанкционированных рынках;

      - молоко, молочные продукты и продукты животного происхождения, купленные у частного производителя, употреблять только после тщательной термической обработки.

      Роспотребнадзор принимает необходимые  меры по предотвращению заражения людей бруцеллезом.



      Дополнительно
      Пищевые отравления
      Назад к списку
      • Законодательство 348
      • Международные стандарты 157
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 427
      • Прикладные решения 47
      • Новости компаний 45
      • Интервью 3
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Международный стандарт GLOBALG.A.P Меркурий Нацпроекты Новости Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      FOODMEET FOODMEET
      Техноавиа Техноавиа
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2022

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет