ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • Обучение
  • IT-решения и автоматизация
  • Санитария и клининг
Реклама
  • Размещение в разделе «Ищу поставщика»
    • Ищу поставщика – Базовый
    • Ищу поставщика – Стандартный
    • Ищу поставщика – Расширенный
  • Размещение баннеров
    • Верхний баннер на главной странице
    • Боковой баннер на главной странице
    • Баннер внизу на главной странице
    • Баннер в статье
    • Баннер в E-mail рассылке
  • Размещение текстовых материалов
    • Статья
    • Анонс событий
    • Интервью
  • Размещение в E-mail рассылке
  • Размещение постов в соцсетях
    • Пост в социальных сетях
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реестр поставщиков
  • Рекомендации для рекламы
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • Обучение
    Обучение
  • IT-решения и автоматизация
    IT-решения и автоматизация
  • Санитария и клининг
    Санитария и клининг
Реклама
  • Размещение в разделе «Ищу поставщика»
  • Размещение баннеров
  • Размещение текстовых материалов
  • Размещение в E-mail рассылке
  • Размещение постов в соцсетях
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реестр поставщиков
  • Рекомендации для рекламы
Контакты
    Подписаться на новости
    Классика Чистоты Классика Чистоты
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • Обучение
      Обучение
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    Реклама
    • Размещение в разделе «Ищу поставщика»
    • Размещение баннеров
    • Размещение текстовых материалов
    • Размещение в E-mail рассылке
    • Размещение постов в соцсетях
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реестр поставщиков
    • Рекомендации для рекламы
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
      • Ищу поставщика
        • Ищу поставщика
        • Обучение
        • IT-решения и автоматизация
        • Санитария и клининг
      • Реклама
        • Реклама
        • Размещение в разделе «Ищу поставщика»
          • Размещение в разделе «Ищу поставщика»
          • Ищу поставщика – Базовый
          • Ищу поставщика – Стандартный
          • Ищу поставщика – Расширенный
        • Размещение баннеров
          • Размещение баннеров
          • Верхний баннер на главной странице
          • Боковой баннер на главной странице
          • Баннер внизу на главной странице
          • Баннер в статье
          • Баннер в E-mail рассылке
        • Размещение текстовых материалов
          • Размещение текстовых материалов
          • Статья
          • Анонс событий
          • Интервью
        • Размещение в E-mail рассылке
          • Размещение в E-mail рассылке
          • Баннер в E-mail рассылке
        • Размещение постов в соцсетях
          • Размещение постов в соцсетях
          • Пост в социальных сетях
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реестр поставщиков
        • Рекомендации для рекламы
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Коротко о GLOBALG.A.P.

      Главная
      —
      Международные стандарты
      —
      GLOBALG.A.P
      —Коротко о GLOBALG.A.P.
      Коротко о GLOBALG.A.P.
      Международные стандарты/GLOBALG.A.P
      17.05.2020 13:00
      2062

      GLOBALG.A.P. - международный стандарт для производителей сельскохозяйственной продукции

      Владельцем GLOBALG.A.P. является компания «FoodPLUS GmbH».

      В основе деятельности GLOBALG.A.P. заложена следующая философия: "Думай глобально, действуй локально".

      Целью стандарта GLOBALG.A.P. является обеспечение безопасности продуктов питания, здоровья и безопасности работников и охраны окружающей среды. 

      Стандарт GLOBALG.A.P. создан на основе требований GMP (Good Manufacturing Practice, надлежащая производственная практика) и HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические контрольные точки). Стандарт Global G.A.P. применяется всеми производителями, которые желают сертифицироваться в области сельскохозяйственного производства.

      Сертификация в соответствии с указанным стандартом является добровольной, но ее основное отличие от национальных стандартов заключается в том, что сертификация охватывает весь цикл производства, а не только оценку качества конечной продукции.

      В частности, ключевыми элементами стандарта являются следующие:

      • анализ рисков;
      • охрана труда и производственная санитария;
      • охрана окружающей среды;
      • прослеживаемость и отзыв продукции;
      • происхождение и качество посадочного материала;
      • пригодность почв для ведения сельскохозяйственного производства;
      • анализ почвы;
      • анализ воды;
      • внедрение и применение интегрированной системы защиты растений;
      • проведение мероприятий по уборке, обработке и хранению продукции.

      GLOBALG.A.P, также известный как IFA (Integrated Farm Assurance Standard, комплексный стандарт обеспечения безопасности фермерских хозяйств), в основном применяется для аквакультуры, животноводства и садоводства. GLOBALG.A.P. IFA V5 построен на системе модулей, что позволяет производителям получить сертификат для нескольких областей во время проверки. 

      GLOBALG.A.P. IFA V5 состоит из следующих модулей:

      • Общие положения, в которых определены критерии успешного внедрения CPCC (Control Points and Compliance Criteria, контрольные точки и критерии соответствия).
      • Контрольные точки и критерии соответствия (CPCC). 

      CPCC также построены на модульной основе, состоящей из:

      • Модуль All Farm Base. Это основной модуль, состоящий из требований, которые все производители должны выполнить, чтобы сертифицироваться.
      • Модуль Scope. В этом модуле определены критерии для различных секторов производства продуктов питания. GLOBALG.A.P. охватывает 3 сферы: растениеводство, животноводство, аквакультура. 
      • Модуль  Sub-scope Module. В этом модуле представлены все требования для конкретного продукта или элемента цепочки поставок продуктов питания.

      На данный  момент GFSI (Global Food Safety Initiative / Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) признаны следующие версии: GLOBAL G.A.P Integrated Farm Assurance (version 5.2), Harmonised Produce Safety Standard (version 1.1-2), HOP Sub-scope (version 5.3). Версия HOP Sub-scope (version 5.3) была опубликована 21 февраля 2020 года и становится обязательной к применению с 21 мая 2020 года для тех компаний, которым необходимо внедрение стандарта, признанного GFSI. А стандарт IFA V 5.2 потеряет свое признание 21 мая 2020 года. 

      С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

      Узнать о GFSI можно по ссылке.



      Назад к списку
      • Законодательство 518
      • Международные стандарты 171
      • Международные организации 17
      • Статистика и исследования 535
      • Прикладные решения 69
      • Новости компаний 130
      • Интервью 8
      ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Автоматизация аудита и управления несоответствиями Автоматизация аудита и управления несоответствиями
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Ищу поставщика
      О портале
      Оферта
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Ищу поставщика Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет