Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Многие продукты для питания детей, которые рекламируют как пригодные, содержат недопустимое количества сахара 

Европейское региональное бюро ВОЗ (ЕРБ ВОЗ) провело исследование, в результате которого было установлено, что большое количество продуктов для детского питания имеет недопустимо высокое содержание сахара и недобросовестно продается как пригодное для питания детей младше 6 месяцев.

Согласно рекомендациям ВОЗ, первые полгода жизни дети должны питаться только грудным молоком. В Руководстве ВОЗ по прекращению ненадлежащих форм продвижения сбыта продуктов питания для детей раннего и грудного возраста, опубликованном в 2016 году, ясно сказано о недопустимости рекламы продуктов для детей младше 6 месяцев.

Директор ЕРБ ВОЗ д-р Zsuzsanna Jakab комментирует:

Правильное питание в раннем и грудном возрасте остается залогом для оптимального роста и развития детей и для будущей здоровой жизни – в частности, оно способствует профилактике избыточной массы тела и ожирения и алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний. Такое правильное питание в значительной степени поможет достижению Цели в области устойчивого развития 3 («Обеспечение здорового образа жизни и содействие благополучию для всех в любом возрасте»)

Всемирной организацией здравоохранения была разработана модель профилей питательных веществ (МППВ) для детей от 6 до 36 месяцев. МППВ позволяет определить продукты, которые нельзя продвигать для данной возрастной группы. Проект МППВ, созданный с учетом рекомендаций ВОЗ, директив Европейской комиссии, стандартов "Кодекс Алиментариус", был направлен странам-членам на обсуждение.

Также региональным бюро ВОЗ была разработана методика по обнаружению в торговле продуктов для питания детей и сбора сведений об информации, которая указана на этикетке, включая информацию о содержании питательных веществ в этих продуктах. Такая методика помогла собрать данные о 7955 продуктах и напитках, рекламируемых как пригодные для питания детей грудного и раннего возраста. Продукты оценивались в 516 магазинах в четырех городах (Вена, София, Будапешт, Хайфе). Оценка проводилась в период с ноября 2017 по январь 2018 года. 

Большое количество продуктов с высоким содержанием сахара в каждом из четырех городов продавалось как пригодное для питания детей до шести месяцев. Это допустимо согласно законодательству ЕС, но не соответствует указаниям Международного свода правил ВОЗ по сбыту заменителей грудного молока и указанному выше Руководству ВОЗ, в которых говорится о том, что недопустимо продвигать такие продукты как пригодные для детей младше 6 месяцев.

João Breda, руководитель Европейского офиса ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними, отмечает, что продукты для питания детей грудного и раннего возраста должны отвечать общепринятым рекомендациям в отношении состава и питательных свойств. Однако, в большинстве из них содержание сахара превышает рекомендуемые пределы. В половине анализируемых продуктов в трех из городов, где проводилась оценка, содержание сахара на 30% превышает общую энергетическую ценность. Согласно данным, указанным на этикетке, в трети продуктов содержится сахар, концентрированные фруктовые соки или другие подсластители. Добавление подобных ингредиентов может привести к появлению пристрастия детей к сладким продуктам.  Натуральные овощи и фрукты, содержащие сахар, пригодны для питания детей грудного и раннего возраста, но обеспокоенность вызывает очень высокое содержание сахаров в пюреобразных продуктах.

С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх