Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

За прошедшие 9 месяцев 2018 года Роспотребнадзором исследовано более 7 тысяч проб кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям

Удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, за 9 месяцев текущего года составил 4,16%. Это в пределах среднемноголетних значений, в 2017 году этот показатель был равен 5,37%.

По физико-химическим показателям не соответствовали нормативным требованиям 2,92%. В 2017 году за такой же период этот показатель составил 3,68 %.

Всего за 9 месяцев 2018 года сотрудниками Роспотребнадзора с реализации снято около 15 тонн кондитерских изделий.

Ситуация остается под контролем Роспотребнадзора.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх