Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+

Что такое EFSA?

EFSA (European Food Safety Authority) - Агентство Европейского союза, предоставляющее независимые консультации и информацию по существующим и возможным рискам, которые связаны с пищевыми продуктами.

В чем заключается основная значимость организации EFSA?

Деятельность агентства включает вопросы прямого и непрямого влияния на безопасность продуктов питания и кормов, включая защиту растений и здоровье животных. EFSA работает на открытой и прозрачной основе с общественностью по всем вопросам, входящим в область его деятельности.

Когда было основано агентство по безопасности пищевой продукции?

Агентство по безопасности продуктов питания было основано в январе 2002 года. Штаб-квартира находится в Парме (Италия).

Какие задачи у организации EFSA?

В соответствии с регламентом № 178/2002 Европейского парламента и совета от 28 января 2002 года, EFSA имеет следующие задачи:

  • Разработка научных заключений по вопросам, связанным с продовольственной безопасностью; и предоставление заинтересованным сторонам;
  • Информирование заинтересованных сторон в части разработки научных заключений;
  • Поощрение разработки лучших методов оценки рисков;
  • Поиск и анализ научно-технических данных в областях, прямо или косвенно влияющих на продовольственную безопасность;
  • Предоставление научно-технического содействия при урегулировании кризисов, разрешаемых комиссией в сфере безопасности продовольственных товаров и кормов;
  • Выдача общественности понятной, надежной и объективной информации в сферах, которые относятся к его миссии.

Какими принципами руководствуется EFSA в своей работе? 

Основными принципами работы EFSA являются:

  • Научное совершенство. EFSA стремится предоставлять научные рекомендации, которые основаны на опыте большого количества экспертов и практики применения международно-признанных стандартов. 
  • Независимость. EFSA стремится обеспечить независимость своих экспертов, методов от внешнего влияния.
  • Откровенность. EFSA стремится максимально быстро информировать общество о проделанной научной работе, что способствует повышению уровня доверия к агентству. Организация вовлекает граждан в работу по оценке рисков в области продовольственной безопасности.
  • Новаторство. EFSA постоянно разрабатывает и адаптирует полученную информацию и методики для обеспечения того, чтобы система безопасности пищевых продуктов Европейского союза (ЕС) находилась на передовых позициях.
  • Сотрудничество. Совместная работа экспертов по безопасности пищевых продуктов в ЕС со специалистами других странах приводит к более успешной и эффективной работе. 

Узнать больше об EFSA можно на официальном сайте организации.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх