Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Фальсифицированная продукция в детских учреждениях

Обнаружены случаи поставки в детские образовательные учреждения Крыма фальсифицированной продукции.

Специалистами Россельхознадзора выявлены неоднократные поставки фальсифицированной молочной продукции в детские образовательные учреждения Республики Крым. По фактам выявления несоответствующей продукции было проведено расследование, в ходе которого установлено, что недобросовестные поставщики использовали нелегально торговую марку белгородского предприятия, не поставлявшего никогда продукцию на территорию Крыма.

Установлено, что этим летом происходили поставки фальсифицированного творога в детские дошкольные учреждения Крыма под брендом ООО «Чернянский молочный комбинат» (Белгородская обл., Чернянский район, поселок Чернянка, улица Маринченко, д. 46). В рамках осуществления проверок качества и безопасности продукта сотрудниками Россельхознадзора в июне и июле 2018 года были отобраны пробы творога в ГБУ ДО РК «Детский оздоровительный центр «Фортуна» (Евпатория) и в Лозовской специальной школе-интернате (с.Ферсманово, Симферопольский район). В твороге 9%, реализуемом под маркой ООО «Чернянский молочный комбинат», были выявлены растительные масла и жиры на растительной основе, хотя в жировой фазе должен присутствовать только молочный жир. Таким образом, указанный выше творог не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ГОСТ 31453–2013, в соответствии с которым он изготавливается.

В ходе проверок детских учреждений были предоставлены доказательства того, что фальсифицированный творог был выпущен не тем предприятием, которое указано на этикетке (печать на декларации о соответствии не принадлежит ООО «Чернянский МК»,  удостоверение качества и безопасности продукции подписано неизвестным гражданином). Также  выявлено, что маркировка творога не соответствует маркировке, выпускаемой на ООО «Чернянский МК», и отмечены большие расхождения в сроках годности продукта: в декларации о соответствии срок годности творога – 5 суток, а на этикетке срок годности – 21 сутки.

Таким образом, Россельхознадзором было получено подтверждение того, что в детские образовательные учреждения поставлялся фальсифицировнный творог под торговой маркой предприятия, никогда не поставлявшего продукцию на территорию Крыма.

С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх