Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Главная
  • Закрытие завода из-за смертельных случаев

Часть предприятия Offerman в Нидерландах была закрыта из-за вспышки листериоза

Завод Offerman в Алсмере (Нидерланды) был закрыт в октябре 2019 года на время проведения расследования вспышки листериоза голландскими властями.

Двадцать один человек был заражен Listeria monocytogenes в Нидерландах и Бельгии. Один человек заболел в октябре 2017 года, восемь в 2018 году и 12 в 2019 году. Среди заболевших – две беременные женщины, десять мужчин, девять людей в возрасте от 64 до 94 лет. У одной женщины произошёл выкидыш. Все пациенты были госпитализированы, трое из них погибли. 

Нарезанные готовые к употреблению мясные продукты из вареных и сырокопченых колбас от разных поставщиков, произведенные на предприятии Offerman в период с 2017 по 2019 годы, были загрязнены листериями, которые соответствовали штамму вспышки.

По результатам анализа, проведенного Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и Европейским центром по профилактике и контролю заболеваний (ECDC), точная точка загрязнения не была определена, но было обнаружено, что это, вероятно, произошло на предприятии Offerman, которое является единственным местом производства зараженных продуктов.

Владельцы сначала планировали отремонтировать фабрику, но позже было принято решение закрыть большой цех, в то время как малый цех, в котором работает около 40 человек, останется открытым. Некоторые производственные линии были перенесены на другие заводы. 

С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Елена Воронцова
    Елена Воронцова
    Bonduelle
  • Мария Кудашова
    Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
    Лариса Белоус
  • Татьяна Белясова
    Татьяна Белясова
    Неохим
  • Лариса Попова
    Лариса Попова
    АКО Системы водоотвода
  • Светлана Грекова
    Светлана Грекова
    VIKAN A/S
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх