GLOBAL G.A.P. Обеспечение безопасности выращиваемых культур и пищевой продукции (версия 5.2)

Ученые Пермского Политеха создали фитокомпозицию из растений, содержащих инсулиноподобные вещества. На ее основе предложили уникальную технологию изготовления продуктов питания, а именно сыра сулугуни и комбучи, которые способствуют снижению уровня сахара в крови

Почва, которая утратила свое плодородие — одна из причин низкого урожая, но об этом знают не все садоводы и дачники. Эксперты Пермского Политеха рассказали, какие растения использовать для оздоровления грунта, какую пользу приносят дождевые черви и как увеличить их популяцию на участке, как самостоятельно проверить кислотность земли на участке и в теплице, о способах борьбы с проволочником и улитками, а также о безопасных дозировках покупных удобрений

Сегодня всё больше людей задумываются о здоровом образе жизни. А он, как известно, начинается с питания. Все чаще на прилавках магазинов можно встретить разнообразный ассортимент функциональных продуктов, предназначенных для корректировки питания и профилактики самых разных заболеваний

6 сентября 2023 года в рамках заседания Комитета по аграрным вопросам и Комитета по контролю Госдумы РФ состоялось обсуждение важнейших задач, связанных с развитием агропромышленного комплекса (АПК) и сельских территорий, а также мерами господдержки

Сделать корм для животных более полезным поможет исследование студентов и учёных ПНИПУ. Учёные Пермского Политеха выявили факторы, которые улучшают биосинтез необходимых ферментов, а также создали технологию, которая позволит сделать продукты питания для животных более полезными

Правительство РФ направит 12,6 млрд рублей на поддержку сельхозпроизводителей, участвующих в экспортных программах

В августе 2022 года были приняты некоторые стандарты в пищевой отрасли.

Ситуация в сфере сертификации на соответствие международным стандартам в России изменилась с марта 2022 года. В данной статье отражена актуальная ситуация по тому, какие возможности пройти сертификацию и получить GFSI-признаваемый сертификат остались у предприятий пищевой промышленности и предприятий, выпускающих пищевую упаковку.

Сельскохозяйственное и пищевое машиностроение являются одними из ключевых отраслей экономики России. Развитие этих отраслей необходимо для обеспечения техникой и оборудованием фермеров, сельскохозяйственных товаропроизводителей и агропромышленных предприятий. Текущую ситуацию и потенциал развития сельскохозяйственного и пищевого машиностроения обсудили на встрече, состоявшейся в Московской области.

В России начался государственный мониторинг зерна. 1 июля 2022 года Заместитель Руководителя Россельхознадзора Антон Кармазин, в день начала государственного мониторинга зерна, провел совещание, в котором приняли участие представители Минсельхоза РФ, региональных органов АПК, ФГБУ «Центр Агроаналитики».