Ввоз «пальмы» могут ограничить

Законодательство

04.09.2025 09:00

493

В Госдуме РФ предлагают меньше использовать пальмовое масло в России. Для этого хотят повысить пошлины, ввести акцизы и усилить контроль за качеством ввозимого продукта

Письмо с предложением уже рассматривается в нижней палате российского парламента.

Ранее редакция foodsmi сообщала, что спикер Госдумы РФ Вячеслав Володин, обеспокоенный ростом импорта пальмового масла, поручил профильным комитетам отрегулировать его ввоз и использование. Однако в Масложировом союзе России считают, что пальмовое масло при правильной транспортировке и очистке безопасно, полезно и экономически выгодно.

В предложении, которое рассматривают в Госдуме, говорится о вреде пальмового масла: при нагревании в нем образуются токсичные глицидиловые эфиры жирных кислот. Эти вещества могут вызывать онкологические заболевания.

Вот что об этом пишут на сайте Масложирового союза России:

«Глицидол, за который ругают «пальму», образуется из глицидиловых эфиров в процессе рафинации любого растительного масла при нагревании выше 200 градусов. Сами эфиры есть во всех масличных культурах, из которых получают масла.

Глицидол классифицирован Международным агентством по изучению рака (IARC) как потенциально канцерогенный (группа 2А).

Канцерогенность глицидола доказана на грызунах, но не на человеке. Но в ту же группу 2А входят красное мясо, напитки температурой более 65 градусов, жарка при высокой температуре, кофе и др., разъясняет Ольга Косникова».

В июне 2021 года, пишут в Масложировом союзе России, Госдума РФ приняла техстандарт, в котором российские требования к содержанию глицидиловых эфиров в продуктах питания приравниваются к европейским – не более 1 мг/1 кг.

Сегодня, по словам ведущего научного сотрудника Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Дениса Терновского, пальмовое масло – второй по объему потребления вид растительного масла в России (на 6 кг масла вообще приходится 1 кг пальмового).

Большая часть пальмового масла в России уходит на производство специализированных жиров и маргаринов для кондитерской, хлебопекарной, молочной и других отраслей пищевой промышленности, пишут «Ведомости». Кроме того, «пальму» используют в непищевой промышленности: косметике, товарах для дома, производстве биотоплива.

Денис Терновский считает, что если в России дополнительно ограничат импорт пальмового масла, то «рост цен перейдет на потребителей». Все затраты в абсолютных цифрах, по его мнению, составят 500 рублей в год на человека. Немного, но это лишняя прибавка к инфляции. Эксперт уверен, что следует не облагать новыми налогами импорт пальмового масла, а тщательней контролировать его применение – наносить достоверную маркировку об использовании растительных жиров, проверять содержание глицидиловых эфиров.

Источником информации послужили электронные ресурсы. Дата обращения к электронным ресурсам (интернет-ресурсам): 02.09.2025

Источники: «Ведомости»; Масложировой союз России: Пальмовое масло: мифы и реальные риски, Пальмовое масло: за и против

Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.

Статьи по теме