В США подготовлен законопроект FASTER, в соответствии с которым кунжут запланировано внести в список пищевых аллергенов
Новый законопроект направлен на повышение безопасности лиц, страдающих пищевой аллергией, путем объявления кунжута девятым аллергеном, признанным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
По данным FARE (Food Allergy Research & Education), ведущей в мире неправительственной организации, занимающейся пропагандой пищевой аллергии и крупнейшего частного спонсора исследований пищевой аллергии, более 1,5 миллиона американцев страдают аллергией на кунжут. FARE выступала за принятие закона FASTER в течение двух лет.
Насколько серьезна пищевая аллергия в Соединенных Штатах?
FARE сообщает, что в США каждые три минуты из-за пищевой аллергии человека отправляют в отделение скорой помощи. Это более 200 000 обращений в год. По оценкам имеющихся данных, до 15 миллионов американцев страдают пищевой аллергией. Около 6 миллионов из них - дети, причем больше всего страдают дети младшего возраста. И количество людей, страдающих аллергией, в стране растет с каждым годом.
Справочно:
Миссия FARE - улучшить качество жизни и здоровье людей, страдающих пищевой аллергией, и дать им надежду с помощью новых методов лечения.
С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
Узнать больше о FARE можно по ссылке.
