Росстандарт информирует, что в России с 1 июля 2015 года вводится в действие ГОСТ Р «Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия».
Нормативный документ распространяется на рубленые мясосодержащие полуфабрикаты с массовой долей мясных ингредиентов не менее 40 %, которые предназначены для детского питания (для детей дошкольного, школьного возраста).
ГОСТ Р «Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия» устанавливает требования к качеству и безопасности продукции.
Публичное обсуждение стандарта прошло с 26 мая 2014 г. по 26 июля 2014 г. Проект разработан Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»).
