Подписано соглашение о взаимодействии между Роспотребнадзором, Гильдией Пекарей и Кондитеров 2 июня 2016 года.
Ранее соглашение между этими сторонами было подписано в 2004 году, что поспособствовало организации тесного взаимодействия с предприятиями среднего и малого бизнеса, производящими хлеб и кондитерские изделия.
Новое соглашение необходимо подписать из-за изменений в законодательстве, которые произошли за двенадцать лет.
Союз между названными организациями является примером результативного сотрудничества власти и представителей отрасли.
Вследствие проведенной работы показатели безопасности хлеба и хлебобулочных изделий в РФ улучшились в 2,5 раза.
Удельный вес, не соответствующих по показателям микробиологии, проб хлеба в 2004 году составил 6%, а на данный момент этот показатель не выше 2,5%.
С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.