В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) в план научной работы включили несколько методик, в частности, для работы с пищевой продукцией
На заседании комитета по техрегулированию, применению санитарных, ветеринарных и фитосанитарных мер ЕАЭС предложено создать методики, которые позволят эффективней соблюдать некоторые обязательные требования технических регламентов Таможенного союза.
В пищевой отрасли это касается техрегламента на сырое и переработанное мясо птицы. Новые методики помогут соблюдать «отложенные» нормы TP ЕАЭС 051/2021, а именно выяснять, содержатся ли в продуктах убоя птицы гормональные и гормоноподобные вещества. А также проследить, сколько выделяется влаги при хранении охлажденной продукции из мяса птицы.
Кроме того, разработают методику для измерения массовой доли кумарина в пищевой и табачной продукции. Это поможет соблюдать ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и Технический регламент на табачную продукции» (ТР ТС 035/2014).
Разработать методики планируется в 2026-27 году.
Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 22.07.2025
Источник: Актуализация перечней стандартов к ряду техрегламентов ЕАЭС обсуждена на профильном Консультативном комитете
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
