Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Отели «все включено» будут предоставлять российский алкоголь в неограниченном количестве

      Главная
      —
      Законодательство
      —Отели «все включено» будут предоставлять российский алкоголь в неограниченном количестве
      Законодательство
      20.03.2023 09:17
      590
      В РФ утверждены стандарты «все включено» и «ультра все включено». Отелям из первой категории необходимо будет с июля предоставлять на обед и ужин российский алкоголь в неограниченном количестве, а из второй – еще и импортный

      Развитие отечественного туризма закономерно влечет за собой появление все большего числа гостиниц, которые работают по принципу «всё включено». До настоящего момента отели категории «всё включено» самостоятельно определяли перечень и качество предоставляемых ими услуг, что зачастую могло вводить потребителей в заблуждение.

      Теперь принят стандарт ГОСТ Р 70587-2022 «Туризм и сопутствующие услуги. Услуги средств размещения «Всё включено» и «Ультра всё включено». Общие требования», который устанавливает общие требования к видам услуг «Всё включено» и «Ультра всё включено». Документ был разработан в рамках проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» рабочей группой под руководством ООО «Звезды Отелям», ООО «Алеан» и Российского Союза Туриндустрии. Стандарт вступает в силу с 30 июня 2023 года.

      Руководитель Росстандарта Антон Шалаев отметил:

      Введение стандарта позволит повысить уровень качества услуг, предоставляемых российскими отелями и гостиницами, формированию привлекательного и конкурентоспособного продукта для внутренних и въездных туристов, повышению заинтересованности в российских туристических продуктах.

      Согласно документу, в российских отелях категории «всё включено» алкогольные напитки отечественного производства должны будут предоставляться в неограниченном количестве на обед и на ужин. На «шведском столе» и в точках дополнительного питания должны быть представлены российские пиво (не менее одного вида), красное и белое вино (не менее трех видов), а также минимум два вида крепкого алкоголя и коктейли на его основе.

      Гостям отелей, работающих по системе «ультра всё включено», должно быть доступно не менее пяти видов крепкого алкоголя местного и импортного производства и не менее семи видов коктейлей. В пятизвездочных отелях «ультра всё включено» на завтрак будут предлагать игристое вино в неограниченном количестве.

      В пятизвездочных отелях, работающих по системе «всё включено», должно быть не менее четырех баров, в четырехзвездочных – не менее трех, а в отелях категории «три звезды» и ниже – не менее двух.

      Что касается еды, ассортимент блюд должен повторяться не чаще раза в неделю. Гостям будет доступно детское меню, а в отелях «ультра всё включено» – диетическое и вегетарианское.

      Источники:

      Росстандарт

      РБК

      Статьи
      Статистика и исследования
      16 декабря 2022
      Большинство россиян предпочитают российское вино

      Специалисты Центра изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества провели опрос на тему «Как россияне относятся к российскому и зарубежному вину»

      Статистика и исследования
      16 сентября 2022
      Новый виток развития виноградарства в РФ
      Гектары без пестицидов становятся популярными. Российские виноделы стремятся выйти на более высокий ценовой сегмент и привлечь новую аудиторию, что приводит к развитию органического направления.
      Законодательство
      14 июля 2022
      Перенесен срок окончания переходных положений техрегламента ЕАЭС на алкоголь
      Перенесен срок окончания переходных положений ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции» с 9 января 2024 года на 1 января 2027 года
      Товары
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс: СМБПП на основе FSSC 22000: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс: СМБПП на основе FSSC 22000: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21006
      28 800 ₽
      36000
      Заказать
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс: СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс: СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21005
      25 600 ₽
      32000
      Заказать
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21003
      27 200 ₽
      Заказать
      Хит
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21001
      29 900 ₽
      Заказать
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Менеджмент качества
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21002
      35 600 ₽
      Заказать
      Назад к списку
      • Законодательство 461
      • Международные стандарты 166
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 17
      • Статистика и исследования 498
      • Прикладные решения 68
      • Новости компаний 87
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет