ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» устанавливает обязательные для применения на территории ЕАЭС требования безопасности к молоку и молочной продукции, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке молока и молочной продукции для обеспечения их свободного перемещения.
Изменения в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции», принятые Решением Совета ЕЭК от 23 сентября 2022 года № 143, вступили в силу 22 сентября 2023 года.
Изменения в ТР ТС 033/2013, вступившие в силу 22 сентября 2023 года
- Скорректирован понятийный аппарат. Добавлены термины «мороженое молокосодержащее», «побочный продукт переработки молока концентрированный, сгущенный».
- Предусмотрено установление наименования продукта изготовителем. Производитель теперь сможет установить сам наименование продукта, если оно не предусмотрено регламентом. Также можно будет комбинировать несколько понятий в наименовании.
- Уточнены физико-химические, микробиологические и органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока.
Источник: ЕЭК
