Ищу поставщика Ищу поставщика
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12 Редакция портала
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и ингредиенты
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и ингредиенты
      Сырьё и ингредиенты
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Менеджмент в деталях Менеджмент в деталях
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и ингредиенты
        Сырьё и ингредиенты
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и ингредиенты
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Зумеры и напитки: кому Вы продаете свой продукт?

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Зумеры и напитки: кому Вы продаете свой продукт?
        Зумеры и напитки: кому Вы продаете свой продукт?
        Статистика и исследования
        14.03.2022 10:08
        2285

        Для того чтобы понять, успешен ли выпускаемый сегодня вами продукт, зачастую достаточно задать два вопроса. Знаете ли вы, кому продаете свой продукт, и кто его покупает? 

        Если ответ на оба вопроса одинаковый – мы Вас поздравляем, Ваш продукт успешен. К сожалению, большая часть предприятий, вне зависимости от сектора производства (будь то сыры, мясо или напитки) не знает своего потребителя и в результате теряет большие деньги на производство, упаковку и продажи продукта. Продукта, который либо никому не нужен, либо упакован так, что аудитория, которая готова была бы его купить, его не видит.

        Материал подготовлен Марией Волковой, креативным директором и соучредителем маркетингового агентства V-brand

        Почему зумеры важны?

        Зумер или представитель поколения Z – это человек, родившийся в период с 1997 по 2013 гг. То есть, это сегодняшние дети, подростки, молодые взрослые, только вступившие в самостоятельную жизнь. Во всем мире сейчас живет более 2 млрд. представителей поколения Z. В России эта цифра равна 22 млн. человек. А совместно с поколением Y или миллениалами, родившимися с 1980 по 1996 гг, которых на планете 1,7 млрд. человек, зумеры составляют почти половину населения Земли, цифровое поколение, открытое к новому. 

        Огромная ниша потребителей, фактически никем не охваченная… Кроме производителей энергетических напитков. Остальные отрасли проигнорировали данный сегмент покупателей, оставив возможность предложить модный интересный напиток, который будет массово покупаться, – самому смелому. 

        Отличительная черта поколения Z  – готовность платить за качественный продукт хорошие деньги. Если продукт и бренд соответствует их ожиданиям, то они становятся устойчивой платформой покупателей, поддерживающих компанию-производителя. 

        Как продавать поколению Z?

        Одной из ценностей поколения Z является стремление к удовольствию. При этом молодое поколение стремится не только получать вкусный продукт, но и требует от него очевидной пользы. В стандартной продуктовой матрице маркетологи предлагают сделать выбор между высокой и низкой ценой, пользой и удовольствием. 

        Ориентируясь на поколение Z, Вы уходите от этого выбора. Не нужно предлагать зумеру выбирать – ему необходимо дать готовый продукт, несущий как удовольствие от вкуса, так и пользу от потребления. 

        71% представителей поколения Z уверены, что бренды обязаны помочь достичь им реализации их личных целей и стремлений. При этом один из важнейших приоритетов зумеров – стремление к уникальности. 

        Поколение Z – это 100% визуалы и творческие личности, ценящие возможности саморазвития и собственного вклада. Они обращают внимание на интересные и необычные упаковки, при этом хотят видеть, что эта упаковка не вредит окружающей среде.

        46 % зумеров заявляют, что беспокоятся о своем здоровье и психическом состоянии. Около 23 % сообщают, что бывают поражены и ошеломлены новостями. Цифровое поколение очень чувствительно к новостной повестке и к реакции брендов на возникающие проблемы. 

        Немаловажным является и тот факт, что 58% представителей поколения Z могут комфортно обходится без интернета не более 4 часов. Актуальные социальные сети помогают брендам показывать свой продукт.

        Контент, который помогает расположить к бренду и его продукции зумеров, в 2022 году нацелен на получение полезной информации, образования, ориентирован на персонализацию.

        Не нужно кричать в соцсетях: «Купи мой напиток!», нет. Научите зумера, как интересно и с пользой можно использовать Ваш продукт, какие микроэлементы и ингредиенты нацелены на пользу для физического и психического здоровья.

        Зумеры хорошо понимают, что могут влиять своим выбором на ситуацию в той или иной компании. Бренды, транслирующие свою социальную позицию, проводящие акции в поддержку, например, бездомных животных, или вкладывающие деньги в экологичность производства, будут поддержаны поколением Z. 

        Цифровое поколение ценит здоровый образ жизни и эмоциональную стабильность. 54% процента Зумеров считают, что натуральные питательные вещества в напитках – это выбор здорового человека. А что же с алкоголем, спросите вы? Для молодых взрослых сегодня такие напитки – не инструмент изменения сознания, а эксперимент со вкусами. Поэтому выбор делается в пользу алкоголя реже, и предпочтение отдается дорогому качественному продукту с необычными вкусами.

        А молоко?

        61% представителей Z ценят функциональные напитки и йогурты с добавлением полезных ингредиентов, таких как коллаген или вещества из группы адаптогенов. 

        29% зумеров отдают предпочтение тому молоку, на упаковке которого написано «Обогащено протеином».

        Для молочных предприятий важным остается тенденция зумеров к поддержке локального производства. Высокая социальная ответственность поколения приводит к тому, что продукция, произведенная местным предприятием, получит поддержку. При этом 60% зумеров готовы купить продукцию той компании, которая активно рассказывает о поддержке своих сотрудников.

        Делая выбор в пользу целевой аудитории – зумеров, миллениалов или даже беби-бумеров – помните: важно быть на одной волне со своим потребителем и разделять его ценности. Затрудняетесь в выборе? Спросите совета у экспертов.

        Мария Волкова, креативный директор и соучредитель маркетингового агентства V-brand

        Статьи по теме
        Законодательство
        25 июля 2025
        Новый ГОСТ на низколактозное молоко для детей
        ГОСТ Р 72207-2025 «Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия» утвержден Росстандартом 14 июля 2025 года
        Статистика и исследования
        6 августа 2024
        Россияне о доставке продуктов: предпочтения и ожидания
        Компаниями Kokoc Group и Mobisharks был проведен опрос среди россиян в возрасте от 18 лет с целью определения периодичности заказов продуктов через интернет и суммы, которую они готовы на это потратить. Проведенное исследование не только подтвердило гипотезы о текущих тенденциях в области доставки еды и продуктов, но и дало возможность сделать ряд прогнозов относительно будущего развития мобильного маркетинга в этой сфере
        Законодательство
        25 декабря 2023
        Мороженое для взрослых: новые правила
        Мороженое с содержанием алкоголя приравняют к другим видам спиртного. Минпромторг согласовал внесение изменений, касающихся мороженого с алкоголем, в соответствующий проект распоряжения Правительства России
        Статистика и исследования
        31 августа 2023
        Исследование напитков, заменивших Coca Cola
        Особой популярностью у потребителей пользовался сладкий газированный напиток Coca-Cola. После ухода Coca-Cola с российского рынка появилось много напитков с похожим вкусом. Насущный вопрос любителей Колы – похожи ли аналоги на оригинальную Coca-Cola? Роскачество провело независимое исследование 20 газированных напитков с целью проверить качество и безопасность этих напитков, а также ответить на главный вопрос потребителей
        Статистика и исследования
        7 февраля 2023
        Россияне стараются перейти на здоровое питание

        Исследование, проведенное онлайн-сервисом доставки продуктов СберМаркет, показало, что россияне стали чаще заказывать овощи и фрукты после праздников

        Законодательство
        11 января 2023
        Рост цен на подакцизные товары в 2023 году
        С нового года в законодательство РФ вносятся значительные правки, а также происходит повышение цен на отдельные группы товаров. Есть категории продуктов, цены на которые повышаются ежегодно, а есть – те, стоимость которых резко изменяется ввиду определенных факторов. К первой группе товаров относится, например, алкогольная продукция, стоимость которой растет каждый год из-за повышения ставок акцизов и уровня инфляции. Что касается второй группы, то в 2023 году добавятся продукты, на которые будут установлены акцизы впервые
        Новости компаний, Статистика и исследования
        23 октября 2022
        Самые востребованные категории товаров у розничных сетей
        Аналитический отдел Международной продовольственной выставки «Петерфуд» изучил потребности розничных сетей
        Новости компаний, Статистика и исследования
        21 октября 2022
        87% россиян покупает продукты с выгодой
        Опрос, проведенный онлайн-сервисом доставки продуктов СберМаркет и исследовательским агентством ResearchMe, показал, что большинство россиян стараются покупать продукты с выгодой – так ответило 87% опрошенных. При этом почти половина россиян (42%) всегда обращают внимание на наличие скидок при покупке продуктов и товаров ежедневного спроса. Среди женщин доля тех, кто всегда обращает внимание на акции и скидки, выше — 46%
        Назад к списку

        • Законодательство 864
        • Международные стандарты 217
        • Международные организации 46
        • Статистика и исследования 859
        • Прикладные решения 106
        • Новости компаний 280
        • Интервью 19
        • Обзоры 184
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология экспорт
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2026

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Согласие на обработку персональных данных
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту