ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Вспышка кишечной инфекции в городе на Неве

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Вспышка кишечной инфекции в городе на Неве
        Статистика и исследования
        04.02.2024 09:37
        1471

        В Санкт-Петербурге в школе №260 и №683 пострадало 74 ребенка

        За январь Роспотребнадзор принял решение о закрытии двух общеобразовательных петербургских школ. В обоих случаях меры объясняются распространением острой кишечной инфекции среди учеников.

        На данный момент зарегистрировано 43 случая кишечной инфекции (по дополнительной информации было зарегистрировано еще 20 обращений) среди учащихся, посещающих ГБОУ среднюю школу № 260 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга. Все заболевшие находятся на амбулаторном лечении. Питание в данной школе обеспечивало Общество «Торговый дом «Ленинградский»». 

        Управлением Роспотребнадзора организован комплекс противоэпидемических мероприятий, включая лабораторное обследование, отбор проб продовольственного сырья, дезинфекционные мероприятия. Причины и условия формирования очага устанавливаются и противоэпидемические мероприятия продолжаются. Проверке подвергнутся и контактировавшие с отравившимися педагоги и школьники. Учебный процесс временно приостановлен с 18 января 2024 года.

        Также сообщается о регистрации очага кишечной инфекции в ГБОУ школе № 683 Приморского района Санкт-Петербурга. Зарегистрировано 11 случаев кишечной инфекции, 7 человек госпитализированы.  Также у двух учащихся во время обследования в лаборатории обнаружили норовирус. Приняты меры по лабораторному обследованию, отбору проб и дезинфекции. Также осуществляется лабораторное обследование сотрудников школы, контактных учащихся и сотрудников организатора питания АО «Фирма Флоридан». Противоэпидемические мероприятия продолжаются и учебный процесс в школе приостановлен с 19 января 2024 года. В школе также выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
        Основные пути передачи норовируса:
        • пищевой, т.е. человек может заразиться, например, употребив в пищу немытые фрукты или овощи;
        • водный, когда человек заражается, выпив некоторое количество жидкости, содержащей вирус;
        • контактно-бытовой, когда вирус попадает в организм через немытые руки, предметы обихода, посуду и т.д. Чаще всего передача вируса происходит от больного человека через предметы обихода здоровому человеку. Люди, инфицированные вирусом, способны заразить окружающих во время разгара заболевания и в течение следующих 48 часов. В некоторых случаях вирусы могут выводиться из организма в течение двух недель после начала заболевания.
        К расследованию данных происшествий приступил и следственный отдел Санкт-Петербурга. Следователи осматривают предполагаемые места выявленных случаев (школьные столовые), опрашивают пострадавших и сотрудников учебного заведения.
        Следует выполнять следующие правила, чтобы избежать заражения вирусом:
        • соблюдение личной гигиены (тщательное мытье рук перед едой и приготовлением пищи, после туалета, после возвращения с улицы и др.);
        • тщательная обработка овощей и фруктов, употребление в пищу термически обработанных продуктов;
        • употребление гарантированно безопасной воды и напитков (кипяченая вода, напитки в фабричной упаковке);
        • при купании в водоемах и бассейнах не допускать попадания воды в рот.
        Если в доме уже есть заболевший, то необходимо очень внимательно следить за гигиеной (защите рук перчатками при уходе за больными, контактах с предметами в окружении больного; тщательному мытью рук мылом и водой, обработке их спиртсодержащими кожными антисептиками).

        По меньшей мере один раз в день необходимо проводить обработку всех поверхностей, с которыми контактировал заражённый человек: корпус кровати, прикроватные столики, санузлы, ручки и т.д. Учитывая высокую жизнестойкость вируса, уборку лучше проводить с хлорсодержащими дезинфицирующими средствами.

        Посуду, моющиеся предметы, которыми пользовался инфицированный больной, а также игрушки (если заболел ребёнок) необходимо кипятить.

        Все вещи, которые были запачканы рвотными массами, необходимо сразу стирать при температуре не менее 60º.
        Подобное соблюдение правил гигиены позволит избежать дальнейшего распространения инфекции и повторного заражения людей.

        Источники: Роспотребнадзор 1, Роспотребнадзор 2, Роспотребнадзор 3, Роспотребнадзор 4
        Статьи по теме
        Статистика и исследования
        18 января 2024
        «Теневые» заведения. Случаи отравления во Владимирской области
        В 2023 году в пределах Владимирской области отмечены случаи отравления людей продуктами животного происхождения после посещения точек общественного питания
        Прикладные решения
        17 января 2024
        Программа обязательного предварительного мероприятия «Инфраструктура и производственная среда»
        Портал foodsmi продолжает публикацию цикла статей, посвященных программам обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ/PRP/ППУ). Данная статья посвящена программе обязательного предварительного мероприятия «Инфраструктура и производственная среда» и практике её внедрения.
        Статистика и исследования
        12 января 2024
        Овощи и фрукты под микроскопом: как обеспечить безопасность?
        Свежие овощи и фрукты обычно употребляются с минимальной обработкой и их употребление часто тесно связано со вспышками заболеваний, передаваемых через пищу. Проблемой для безопасности продуктов является перекрестное загрязнение свежих продуктов, которое может возникнуть на любом этапе их производства, включая выращивание, сбор урожая, переработку, транспортировку и розничную продажу. В статье рассмотрены эффективные способы предотвращения рисков, связанных с употреблением свежих овощей и фруктов
        Товары
        Новинка
        Предпродажа
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Менеджмент качества/Гибкие навыки
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21009
        58 000 ₽
        92 000 ₽
        34 000
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21006
        42 000 ₽
        Заказать
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21005
        40 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        35 000 ₽
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        35 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21002
        43 000 ₽
        Заказать
        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 220
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск