ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Вспышка ботулизма на Украине

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Вспышка ботулизма на Украине
        Вспышка ботулизма на Украине
        Статистика и исследования
        20.07.2018 12:00
        8972

        На Украине зафиксирована вспышка ботулизма, предполагаемой причиной которого стало употребление вяленой рыбы. 

        По данным Министерства здравоохранения Украины на 16 июля текущего года в стране зафиксировано более 50 очагов ботулизма и 65 пострадавших. Пять случаев заболеваний закончились смертельным исходом.

        На данный момент осуществляется эпидемиологическое расследование, в ходе которого предварительно определено, что заболевания ботулизмом стали следствием принятия в пищу продуктов домашнего приготовления, а именно – вяленой рыбы, в которой нередко развивается ботулотоксин.

        Для улучшения обстановки, связанной со вспышкой ботулизма, Министерство здравоохранения Украины определило четкий порядок действий сотрудников здравоохранения и Госпродпотребслужбы при фиксации случаев с подозрением на ботулизм. Среди таких действий – технология оказания медпомощи, мероприятия по обнаружению продукции, ставшей источником заболевания, установление заболевших и недопущение распространения инфекции, осуществление просветительных бесед с населением.

        Роспотребнадзор рекомендует учитывать представленную выше информацию при планировании путешествий.

        Справочно:

        Ботулизм – токсикоинфекционное заболевание, которое связано с попаданием в организм человека опасного токсина Clostridium botulinum и характеризуется поражением ЦНС. Clostridium botulinum – очень устойчивая анаэробная грамположительная бактерия, споры которой выдерживают кипячение несколько часов. Человек может заболеть при употреблении в пищу продуктов, зараженных ботулотоксином, часто таких как консервы домашнего приготовления. Симптомы ботулизма могут проявляться в течение нескольких часов до десяти дней. 

        Основные симптомы:

        • нарушение дыхания;

        • мышечная слабость;

        • тахикардия;

        • сухость во рту;

        • нарушение глотания;

        • ограничение движений языка;

        • нарушение зрения;

        • амимия;

        • вздутие живота;

        • запор;

        • рвота;

        • бледность кожи;

        • задержка мочеиспускания;

        • нарушение конвергенции;

        • птоз;

        • диплопия.

        При проявлении этих симптомов необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

        С наиболее подробной информацией моно ознакомиться по ссылке.



        Пищевые отравления
        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 220
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск