Контейнеры с маркировкой "microwave-safe" не безопасны.
В статье, опубликованной в мае 2016 года, Оливия Ваксман рассказывает о пластиковых контейнерах с маркировкой “microwave-safe” и химических веществах, которые могут мигрировать в пищу.
Маркировка "microwave-safe" означает, что контейнер не расплавится или не разрушится при нагревании, но это не означает, что он безопасен.
Из пластикового контейнера в еду могут мигрировать токсичные химические вещества, такие как фталаты и бисфенол А.
Фталаты – опасные химические соединения, способные нанести значительный вред здоровью человека, оказывая токсичное действие на печень, почки, репродуктивные органы, нервную и эндокринную системы, могут способствовать развитию онкологических заболеваний.
Используются для придачи гибкости и прочности пластиковым изделиям.
Бисфенол А – химическое вещество, относящееся к третьему классу опасности (умеренно опасные вещества) по степени влияния на организм человека. При превышении ПДК способен вызвать раздражение слизистых оболочек глаза, дерматиты, при более длительном воздействии – сахарный диабет, онкологию.
Эксперты советуют людям пищу в микроволновке греть в стеклянной или керамической посуде. Особенно опасны пластиковые контейнеры для микроволновок поцарапанные или изменившие цвет.
С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте.
- “Microwave-safe” food containers.
- Olivia B. Waxman (May 4, 2016). “That plastic container you microwave in could be super-toxic.” Time
