Согласованы Рекомендации по нормам потребления пищевых продуктов, которые соответствуют требованиям здорового питания. Нормы здорового питания приняты приказом Минздрава России от 19 августа 2016 г. № 614.
Настоящие рекомендации созданы в связи с изменениями в структуре питания в Российской Федерации и в производстве пищевого сырья.
Теперь в новых рационах увеличено количество фруктов, овощей, масла растительного, молочных (сыра и творога), мясных, рыбных продуктов. Но уменьшено количество рекомендуемого потребления сметаны, сливочного масла, хлебобулочных изделий, сахара и картофеля.
Новые рекомендации отвечают традициям питания в России.
Разработанные нормы созданы для применения людьми при составлении рационов здорового питания и для планирования объемов производства продукции в АПК, но не предназначены для организации общественного питания.
С нормами здорового питания можно ознакомиться по ссылке.
