Ученые в китайском Медицинском университете Чунцина выяснили, что ликопин, содержащийся в томатах, обладает не только антиоксидантными, но и антидепрессивными свойствами
Ликопин (lycopene) относится к природным пигментам — каротиноидам. Большую часть, до 85%, вещества мы получаем из томатов и продуктов на основе этого овоща — кетчупа, томатной пасты, соков, соусов.
Китайские ученые из Первой дочерней больницы при Медицинском университете Чунцина отобрали мышей с такими нарушениями работы гиппокампа, какие бывают при депрессии, и вводили им в кровь ликопин. Опыт показал, что вещество ослабляет симптомы депрессии.
В Роскачестве считают, что это открытие дает простор для разработки новых антидепрессантов, а употребление томатов едва ли избавит человека от клинической депрессии. Однако это все же повод добавить овощ в рацион.
Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 13.03.2025
Источник: Роскачество
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
