Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Сбои в поставках продуктов питания во время пандемии

      Главная
      —
      Статистика и исследования
      —Сбои в поставках продуктов питания во время пандемии
      Сбои в поставках продуктов питания во время пандемии
      Статистика и исследования
      18.05.2020 13:00
      1998

      Запасов продуктов достаточно, но есть сбои в их распределении во время пандемии COVID-19

      Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) сообщает, что запасов продовольствия достаточно, но из-за ограничивающих мер по смягчению воздействия COVID-19 возникли сбои в логистике, которые затрудняют распределение пищевых продуктов в ряде стран.

      Об этом говорится в новом бюллетене ФАО «Ситуация на продовольственном рынке Европы и Центральной Азии и политика реагирования на пандемию COVID-19». В этом документе подробно описана ситуация в Европе и странах Центральной Азии. Согласно предварительным данным, в 2020 году в Европе и Центральной Азии предполагается почти рекордный объем производства пшеницы и запасов продовольствия. В бюллетене содержится обзор экспортной политики основных экспортеров продуктов питания в регионе в условиях пандемии. В нем также отражены меры национальной политики стран, которые направлены на смягчение последствий пандемии для продовольственных рынков, а также на обеспечение достаточных поставок. 

      В аналитической записке дана оценка продовольственных рынков региона. Продовольственные рынки хорошо обеспечены основными продуктами питания, созданы условия для выращивания пшеницы. Однако в публикации отмечаются негативные последствия пандемии коронавируса для транспортировки, хранения, реализации, финансирования и наличия ресурсов.

      Автор доклада Чен Фан, экономист ФАО по Европе и Центральной Азии, отметил:

      С помощью анкет мы собрали информацию из стран, зачастую непосредственно от участников рынка и фермеров. В целом наибольшему влиянию подверглась производственно-сбытовая цепочка рыбы, за ней следуют производственно-сбытовые цепочки  молока и молочных продуктов, скота, зерна и бобовых культур. В аналитической записке правительствам рекомендуется принять меры по исправлению положения, направленные на ограничение долгосрочных последствий, и содержатся конкретные рекомендации...

      В документе сказано, что наибольшее влияние кризис оказал на фермеров, которые торгуют на уличных рынках, на рестораны, поставщиков средств производства и операторов транспортных услуг. Изготовители пищевых продуктов столкнулись с проблемой нехватки места для хранения продуктов и проблемой сроков годности. Помимо этого, на обоих концах цепочки поставок сократилась реализация, хотя потребители покупают меньше продуктов питания, а поставщики средств производства отмечают рост цен на импортные товары. 

      В связи с этим ФАО рекомендует правительствам в срочном порядке разработать механизмы для облегчения проблем с денежными потоками, с которыми фермеры столкнутся в текущем посевном сезоне.

      Цены на многие продукты для потребителей в целом остались стабильными в Кыргызстане и РФ. Но в некоторых странах цены выросли. Так, в Таджикистане по сравнению с таким же периодом 2019 года цены на свежий лук выросли более чем на 135%, на картофель – почти на 100%. Примерно на 20% выросли цены на крупы, мясо и молочные продукты. Цены на пшеницу (самый важный товар в регионе) в целом были стабильными в 2020 году. Однако, оживление торговли и опасения по поводу пандемии привели к росту цен на нее в апреле в странах-экспортерах:  Казахстане, РФ и Украине.

      В связи с вышеизложенным ФАО рекомендует принять следующие меры в области политики: 

      • улучшить охрану здоровья и мобильность фермеров, поставщиков и работников пищевой отрасли; 
      • обеспечить поставки сельскохозяйственных ресурсов для будущего сезона выращивания сельскохозяйственных культур и животноводства путем предоставления импортерам доступа к “зеленым коридорам”; 
      • оценить возможности холодильных хранилищ; 
      • свести к минимуму потери продовольствия и отходы с помощью программ социальной защиты; 
      • поддерживать финансовую стабильность предпринимателей с помощью новых схем кредитных гарантий (для покрытия операционных расходов) и сельскохозяйственных субсидий.

      Правительства стран стремятся обеспечить достаточные запасы для внутренних потребителей и избежать роста цен, связанного со вспышкой COVID-19. Поэтому основные экспортеры в регионе (Казахстан, РФ и Украина) ввели и скорректировали экспортную политику в отношении пшеницы и ключевых  продуктов питания.

      В данной публикации внимание уделено четырнадцати выбранным странам Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии. В следующих выпусках охват рассматриваемых проблем и стран будет расширен.

      Бюллетень «Ситуация на продовольственном рынке Европы и Центральной Азии и политика реагирования на пандемию COVID-19» доступен по ссылке.

      О вспышке коронавирусной инфекции COVID-19 читайте по ссылке.



      COVID-19
      Назад к списку
      • Законодательство 439
      • Международные стандарты 164
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 481
      • Прикладные решения 65
      • Новости компаний 72
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет