ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Консалтинговые услуги
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Упаковка
  • Лаборатории
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Упаковка
      Упаковка
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Упаковка
        Упаковка
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Консалтинговые услуги
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Упаковка
          • Лаборатории
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Рыба смертельного копчения

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Рыба смертельного копчения
        Рыба смертельного копчения
        Статистика и исследования
        02.08.2019 13:00
        8496

        Копченому лососю приписывают гибель двух человек в Австралии

        Министерство здравоохранения Австралии расследует три случая инфекции листериоза в Виктории, Квинсленде и Новом Южном Уэльсе. Заболевания выявлены у людей старше 70 лет, двое из которых умерли. Уже не оставляет сомнений то, что оба отравились копченым лососем. Тем не менее, пока австралийские чиновники не называют конкретную компанию или бренд, виновный в происшедшем. Зато местные СМИ уверяют, что лосось изготовлен в Тасмании.

        Доктор Марк Вейч, директор Службы общественного здравоохранения Тасмании, заявил, что проявить особую осторожность следует категориям населения с повышенным уровнем риска: это пожилые люди, беременные женщины, новорожденные дети и люди, чья иммунная система ослаблена в результате рака, приема антибиотиков или трансплантации органов. 

        Эти люди подвергаются гораздо большему риску заражения листериозом, чем остальные, и поэтому им особенно следует избегать продуктов, которые могут потенциально содержать даже минимальное количество листерий. Лучший способ избежать листерии - есть только свежеприготовленную пищу

        По сообщению Службы общественного здравоохранения Тасмании, нет никаких доказательств того, что какой-либо продукт, выпущенный для продажи на острове, содержит больше Listeria, чем предписывают пищевые стандарты. Вот почему не было отзыва продуктов питания, а людям, не относящимся к группе риска, не стоит бояться и избегать этих продуктов. Но каждому стоит знать, что симптомы могут включать лихорадку, мышечные боли, а иногда тошноту и диарею. Обычно они проявляются от трех до 70 дней, в среднем через 21 день после употребления пищи, загрязненной бактериями.

        Вспышки листериоза на Зеленом континенте - явление, можно сказать, привычное. Но раньше они были связаны с содержанием бактерий в арбузе, мясных деликатесах, сыром молоке, мягких сырах, предварительно приготовленных салатах, немытых сырых овощах, паштете, курице, а теперь к ним примкнула и копченая рыба. Из-за листериоза в Австралии около 150 человек госпитализируются и около 15 умирают каждый год.

        С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке. 



        Пищевые отравления
        Назад к списку
        • Законодательство 775
        • Международные стандарты 199
        • Международные организации 39
        • Статистика и исследования 768
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 216
        • Интервью 15
        • Обзоры 140
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск