ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Результаты исследования пастеризованного молока

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Результаты исследования пастеризованного молока
        Результаты исследования пастеризованного молока
        Статистика и исследования
        27.08.2018 15:00
        1861

        На официальном сайте Роскачества опубликованы итоги проверки пастеризованного молока с жирностью 3,2 % и более.

        Для осуществления проверок было выбрано наиболее популярное в Российской Федерации молоко – пастеризованное (3,2 % жирности и выше). Инициатором осуществления проверок стало Правительство РФ.

        Исследование молока было проведено в каждом федеральном округе России совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. О результатах проверки молока из Центральной России уже сообщалось Роскачеством. Теперь необходимо понять ситуацию в Северо-Западном федеральном округе (СЗФО), для чего в этом регионе было закуплено молоко двенадцати брендов.

        Результаты испытаний молока, приобретенного в Центральном округе, были хорошими, но результаты проверок молока из Северо-Западного округа оказались ещё лучше. Так, в ходе испытаний было обнаружено лишь одно несоответствие техническому регламенту Таможенного Союза. Сотрудниками Роскачества было выявлено превышение содержания левомицетина (антибиотика) в молоке АО «Вологодский Молочный АПК» из Вологодской области.

        Лучшим по итогам проверки стало молоко следующих торговых марок: 

        • «Добрая Кормилица» (Калининградская область); 
        • «Шекснинский маслозавод» (Вологодская область);
        • «Северодвинск-Молоко» (Архангельская область);
        • «СЛАВМО» (Карелия). 

        Продукция этих четырех брендов, прошедшая испытание в СЗФО и получившая наивысшую оценку в 5 баллов, сможет претендовать на российский Знак качества как молоко, соответствующее более высоким стандартам Роскачества.

        Молоко других семи торговых марок так же является свежим и качественным, но получило оценку меньше 5 баллов ввиду небольших отклонений, разрешенных ТР ТС, и за качество упаковки.

        Несомненно, радует тот факт, что специалистами не были найдены растительные жиры, сухое молоко и несоответствия по микробиологическим параметрам. 

        Результаты проверки молока, приобретенного в остальных федеральных округах будут опубликованы на сайте Роскачества.

        С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

        Об исследовании рыбных консервов читайте по ссылке.

        О миграции в пищу первичных ароматических аминов читайте по ссылке.

        О том, какое мороженое выбрать, читайте по ссылке.



        Назад к списку
        • Законодательство 786
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 220
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск