Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Результаты исследования пастеризованного молока

      Главная
      —
      Статистика и исследования
      —Результаты исследования пастеризованного молока
      Результаты исследования пастеризованного молока
      Статистика и исследования
      27.08.2018 15:00
      1025

      На официальном сайте Роскачества опубликованы итоги проверки пастеризованного молока с жирностью 3,2 % и более.

      Для осуществления проверок было выбрано наиболее популярное в Российской Федерации молоко – пастеризованное (3,2 % жирности и выше). Инициатором осуществления проверок стало Правительство РФ.

      Исследование молока было проведено в каждом федеральном округе России совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. О результатах проверки молока из Центральной России уже сообщалось Роскачеством. Теперь необходимо понять ситуацию в Северо-Западном федеральном округе (СЗФО), для чего в этом регионе было закуплено молоко двенадцати брендов.

      Результаты испытаний молока, приобретенного в Центральном округе, были хорошими, но результаты проверок молока из Северо-Западного округа оказались ещё лучше. Так, в ходе испытаний было обнаружено лишь одно несоответствие техническому регламенту Таможенного Союза. Сотрудниками Роскачества было выявлено превышение содержания левомицетина (антибиотика) в молоке АО «Вологодский Молочный АПК» из Вологодской области.

      Лучшим по итогам проверки стало молоко следующих торговых марок: 

      • «Добрая Кормилица» (Калининградская область); 
      • «Шекснинский маслозавод» (Вологодская область);
      • «Северодвинск-Молоко» (Архангельская область);
      • «СЛАВМО» (Карелия). 

      Продукция этих четырех брендов, прошедшая испытание в СЗФО и получившая наивысшую оценку в 5 баллов, сможет претендовать на российский Знак качества как молоко, соответствующее более высоким стандартам Роскачества.

      Молоко других семи торговых марок так же является свежим и качественным, но получило оценку меньше 5 баллов ввиду небольших отклонений, разрешенных ТР ТС, и за качество упаковки.

      Несомненно, радует тот факт, что специалистами не были найдены растительные жиры, сухое молоко и несоответствия по микробиологическим параметрам. 

      Результаты проверки молока, приобретенного в остальных федеральных округах будут опубликованы на сайте Роскачества.

      С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

      Об исследовании рыбных консервов читайте по ссылке.

      О миграции в пищу первичных ароматических аминов читайте по ссылке.

      О том, какое мороженое выбрать, читайте по ссылке.



      Назад к списку
      • Законодательство 440
      • Международные стандарты 164
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 481
      • Прикладные решения 65
      • Новости компаний 72
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет