ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Польза чабреца для человека

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Польза чабреца для человека
        Статистика и исследования
        22.05.2023 10:11
        26518

        Тимьян (тимьян) – многолетнее растение рода Губоцветных, семейства Яснотковые. Представляет собой невысокий кустарник с яркими розовато-лиловыми цветами. В природе произрастает повсеместно, большие популяции сосредоточены в горах, степях и поймах рек. В мире известно около 400 видов чабреца

        Елена Сюракшина, врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог, рассказала о пользе и вреде чабреца для организма человека.

        Польза чабреца
        1. Отхаркивающее средство. Эфирное масло тимол, содержащееся в листьях тимьяна, имеет противовоспалительное действие, поэтому его применяют при лечении ОРВИ.
        2. Помощь для пищеварения. Чай с чабрецом помогает уменьшить риски или ослабить симптомы при желудочных расстройствах. Тимол и карвакрол в составе тимьяна положительно влияют на пищеварительную систему.
        3. Помощь для иммунитета. Чабрец обладает высокой антиоксидантной активностью. В нем содержатся вещества флавоноиды (лютеолин и апигенин), активирующие работу ферментов при попадании в организм. Также в составе тимьяна присутствует витамин С, который тоже необходим для поддержания иммунитета. 
        4. Улучшает метаболизм. Чай с чабрецом используют для похудения благодаря его свойству подавлять аппетит. Тимол ускоряет метаболизм, препятствует набору веса, предотвращает возникновение диабета второго типа.
        5. Профилактика анемии. Чабрец богат железом. В 100 г заварки содержится около 20% от суточной нормы железа.
        Вредные свойства чабреца
        Редко, когда чабрец может нанести вред, но некоторым людям все же стоит отказаться от его употребления.
        1. У людей с индивидуальной непереносимостью употребление чабреца может вызвать аллергические реакции.
        2. Чабрец противопоказан при язве желудка и 12-перстной кишки, некоторых патологиях почек.
        3. При неограниченном употреблении чабрец может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы и у здорового человека.
        Как употребляют чабрец?
        Эфирное масло чабреца применяется в ликеро-водочной и консервной промышленности. В кулинарии чабрец используется в маринадах, солениях, в приготовлении мясных и рыбных блюд, а также в качестве приправы.
        Чабрец можно заварить и пить как чай (10 г черного чая смешивают с 30 г чабреца и заливают 400 мл кипятка).

        Как хранить чабрец?
        Свежий чабрец можно хранить в холодильнике в вакуумном контейнере в течение 4–5 дней. Для более длительного хранения чабрец можно засушить. Не допускается попадание влаги или прямых солнечных лучей. Засушенное растение хранят в темном месте при комнатной температуре в жестяной или стеклянной емкости с плотной крышкой. 

        Источник: Роскачество
        Статьи по теме
        Статистика и исследования
        24 января 2023
        Исследование сметаны. Какую выбрать?
        Эксперты Роскачества завершили масштабное всероссийское исследование сметаны (20% жирности). В рамках оценки было установлено, что некоторые изготовители реализуют под видом сметаны фальсификат. Надпись «органический продукт» на упаковке не всегда говорит о том, что продукт действительно органический
        Статистика и исследования
        14 мая 2021
        Продукты здорового питания: исследование яблочного сока
        Статистика и исследования
        17 ноября 2020
        Продукты здорового питания: исследование гранатового сока
        Товары
        Новинка
        Предпродажа
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Менеджмент качества/Гибкие навыки
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21009
        58 000 ₽
        92 000 ₽
        34 000
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21006
        42 000 ₽
        Заказать
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21005
        40 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        35 000 ₽
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        35 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21002
        43 000 ₽
        Заказать
        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 220
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск