Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Почти половина россиян будут делать заготовки на зиму

      Главная
      —
      Статистика и исследования
      —Почти половина россиян будут делать заготовки на зиму
      Статистика и исследования
      09.08.2022 09:32
      466
      По данным опроса онлайн-ритейлера Ситилинк половина россиян будут делать заготовки на зиму, а треть из них планирует увеличить их объем в этом году. Самым популярным продуктом для консервации стали грибы.

      Традиционно в период с августа по сентябрь россияне начинают запасаться к зимнему сезону. Так, по данным исследования, проведенного онлайн-ритейлером Ситилинк, 43% россиян планируют в этом году делать домашние заготовки. При этом половина из них (51%) будет делать примерно столько же заготовок, сколько и в прошлом году, а почти треть (29%) собираются увеличить количество заготовок, по сравнению с прошлым годом. 20% респондентов из тех, кто планирует заготавливать продукты на зиму, признались, что раньше не делали заготовок, но планируют начать в этом году.

      Заготовки для правильного питания

      Согласно опросу 47,3% респондентов делают заготовки, потому что хотят правильно питаться и запасаться витаминами в зимний период, 15,8% опрошенных отметили, что делают заготовки ради экономии. 6,4% заготавливают продукты на зиму по причине ухода иностранных брендов с российского рынка.

      Любят грибы больше ягод

      Наибольшее число россиян (41%) делает на зиму домашние заготовки из грибов. Не менее популярными для домашних заготовок остаются овощи 35,9% и ягоды 27,5%. 

      Наиболее предпочтительным методом заготовки 42,4% населения назвали заморозку продуктов. Ключевым фактором стали удобство и скорость заготовки при таком способе. Также опрошенные нередко выбирают маринование и консервацию (28,5%). 18,9% респондентов отдают преимущество сушению, а 15,9% — квашению. Вакуумирование выбирают 12,1% участников исследования. 

      Данные опроса подтверждает и статистика по продажам Ситилинка. Так, морозильные камеры и лари, в том числе встраиваемые, выросли в июле в штуках на 40% по сравнению с прошлым годом. Самыми популярными брендами стали Бирюса, Sanwind и Саратов. Кроме того, зафиксирован рост вакуумных упаковщиков на 50%, чаще всего в категории выбирали бренд KITFORT. 

      Справка о Ситилинке

      Ситилинк входит в топ-3 крупнейших интернет-магазинов России. Ситилинк продает более 150 тысяч наименований цифровой и бытовой техники, а также автотовары, офисную и садовую мебель, канцелярию, детские товары и спорттовары, сантехнику и электрику. Сейчас у компании более 1000 магазинов-складов и пунктов выдачи заказов в 500 городах России. В портфеле услуг – сборка компьютеров, установка техники, подборка расходных материалов, электронные ключи и подписи, защита покупки и имущества и другие цифровые услуги.

      Статьи
      Законодательство
      4 августа 2022
      Часто задаваемые вопросы об органической продукции
      В этой статье рассмотрены ответы на часто задаваемые вопросы об органической продукции: «Что такое органическая продукция?», «Какие производители могут использовать маркировку «Органик»?», «Как отличить действительно органическую продукцию от продукции, не относящейся к органической?».
      Статистика и исследования
      26 мая 2022
      Здоровое питание – важный фактор благополучия
      Статистика и исследования
      7 апреля 2022
      Продукты, которые хранятся дольше остальных
      Товары
      Доступ 24/7
      Краткий обзор требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Краткий обзор требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20
      Вебинар в записи, доступ 24/7
      Арт. 26007
      7 500 ₽
      Заказать
      Новинка
      План культуры безопасности пищевой продукции
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      План культуры безопасности пищевой продукции
      Вебинар в записи, доступ 24/7
      Арт. 26031
      9 000 ₽
      Заказать
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21003
      27 200 ₽
      Заказать
      Назад к списку
      • Законодательство 461
      • Международные стандарты 166
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 17
      • Статистика и исследования 499
      • Прикладные решения 68
      • Новости компаний 87
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет