Европейское агентство по безопасности продуктов питания запускает инструмент для оценки пищевых добавок.
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority - EFSA), являющееся ключевой организацией ЕС по оценке рисков в области безопасности продуктов питания и кормов, запускает новый инструмент под названием «Модель приема пищевых добавок» (Food Additives Intake Model - FAIM), благодаря которому пользователи смогут оценить риски воздействия пищевых добавок.
Новый инструмент FAIM основан на данных о потреблении продуктов питания, полученных государствами-членами ЕС для разных групп населения. Инструмент позволяет оценить воздействие новых пищевых добавок или добавок, которые уже разрешены, на пищевой продукт.
С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
