Специалистами Россельхознадзора в мае проаудирован супермаркет «Перекресток», находящийся в г. Клин на ул. Карла Маркса, 4.
Сотрудниками Россельхознадзора отобраны пробы и отправлены для проведения лабораторных испытаний во Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств.
В ходе проведенных исследований обнаружено, что в фарше говяжьем присутствуют инородные ДНК свинины и курицы, информации о которых нет в составе. Этот факт говорит о фальсификации, т.к. один вид мяса заменен иным или на предприятии не принимаются меры по предотвращению перекрестного загрязнения.
За нарушение законодательства юридическое лицо ЗАО «Перекресток» привлечено к административной ответственности.
Более подробную информацию читайте по ссылке.
