ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Упаковка
  • Лаборатории
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Упаковка
      Упаковка
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Упаковка
        Упаковка
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Упаковка
          • Лаборатории
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Нехватка витамина D

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Нехватка витамина D
        Нехватка витамина D
        Статистика и исследования
        16.12.2016 10:20
        2173

        Больше всего российским гражданам не достает витамина D.

        Руководитель Лаборатории витаминов и минеральных веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Вера Коденцова оповестила каких органических соединений не достает россиянам, как это повлияет на здоровье и от чего возникает «скрытый голод».

        По словам профессора, в России у россиян отмечена нехватка многих витаминов. Причем полигиповитаминоз (недостаток сразу многих витаминов) свойственен разным людям вне зависимости от места проживания и возраста. Проведенные исследования показывают, что обеспеченность витамином А высокая, но и не 100 %.  С витамином С хуже, но ситуация не критичная, а вот дефицит витамина D ярко выражен. Тут сказывается и действие климата. Недостаток солнечных дней играет свою роль, в России на большой территории зима длится продолжительное время. Так же последнее время само население старается спастись от солнца, используя защитные крема и масла. Витамин D можно получить и с пищей, например, с морской рыбой. Но традиционно так сложилось, что в России этот продукт едят мало, а после подорожания цен, вызванного санкциями, стали покупать ещё меньше. Дефицит нескольких витаминов может привести к серьезным последствиям для здоровья человека. При нехватке витамина D у детей может развиться рахит. У взрослых женщин нехватка витамина D может привести к развитию остеопороза, что может привести к переломам при незначительном воздействии. Ослабевает и иммунитет при нехватке витаминов, а соответственно, и увеличивается риск развития различных болезней. Причем, принимать витамины необходимо в комплексе, т.к. им необходимо активизироваться. Например, из рыбы витамин D приходит в своей первичной форме, и для того чтобы он сыграл свою роль его еще нужно активизировать. А как его активизировать, если, к примеру, витамины группы В так же в недостатке? Витамина B не хватает из-за недостатка в рационе красного мяса. Так же повсеместен – дефицит кальция. 

        Недостаток витаминов сильно влияет на здоровье людей. Всё чаще преподаватели сетуют на ухудшение коэффициента интеллекта и памяти учеников. Взрослые же не могут понять причины своей быстрой утомляемости, забывчивости, раздражительности, стресса и начинают принимать лекарственные средства. Но, на самом деле, в первую очередь необходимо акцентировать внимание на питание! Наши покупатели не часто читают состав, берут то, к чему привыкли.  В итого, несмотря на то что разнообразие продуктов велико, всё больше упоминают о скрытом голоде в связи с тем, что наш современный рацион не разнообразен. Человек из множества растений выбрал самые урожайные, их выращивает из столетия в столетие. В том числе и поэтому получить нужное количество нутриентов из повседневного питания невозможно. 

        Руководитель Лаборатории витаминов и минеральных веществ считает, что выход из сложившейся ситуации один и рекомендует употреблять обогащенные продукты и правильно выбирать поливитаминные комплексы: «Покупая витаминные комплексы в аптеке, смотрите на количество содержащихся в них компонентов и на дозировку в процентах. Если, скажем, содержание витамина В1 (или любого другого) составляет 15% от суточной нормы, то лучше сразу отказаться. Этого недостаточно. Указано 80-100% суточной нормы – в самый раз. Принимая такой комплекс, вы довольно скоро восстановите необходимый баланс».

        С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.



        Назад к списку
        • Законодательство 775
        • Международные стандарты 199
        • Международные организации 39
        • Статистика и исследования 769
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 217
        • Интервью 16
        • Обзоры 141
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск