ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Консалтинговые услуги
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Упаковка
  • Лаборатории
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Упаковка
      Упаковка
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Упаковка
        Упаковка
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Консалтинговые услуги
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Упаковка
          • Лаборатории
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Крупнейшая вспышка листериоза в мире

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Крупнейшая вспышка листериоза в мире
        Статистика и исследования
        17.02.2018 23:23
        7977
        В Южной Африке зафиксирована крупнейшая в мире вспышка листериоза

        На период 16 февраля 2018 года официально зарегистрировано 872 случая заболевания листериозом, погибло 164 человека, из которых 43% были младенцами до месяца. Источник заболевания на данный момент не найден. С целью выявления источника инфекционного заболевания Национальный институт инфекционных заболеваний (National Institute for Communicable Diseases – NICD) просит заболевших листериозом в Южной Африке сообщить всю необходимую информацию о том, чем они питались в прошлом месяце.

        Lucia Anelich, президент ассоциации учёных, технологов и других специалистов, работающих в пищевой промышленности и смежных отраслях в Южной Африке (South African Association of Food Science and Technology – SAAFoST), отмечает, что вероятно источником заражения был пищевой продукт, часто употребляемый по всей Южной Африке богатыми и бедными, например, ветчина, цены на которую сильно варьируются. Так же причиной заражения могли стать продукты, не требующие термической обработки, такие как фрукты и овощи, и вода.

        Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в Южную Африку были отправлены эксперты для выявления источника заболевания.

        С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.

        Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
        Статьи по теме
        Статистика и исследования
        26 мая 2023
        Заболевания, передающиеся через пищу. Листериоз
        Мы продолжаем публикацию цикла статей о заболеваниях, передающихся через пищевые продукты. В данной статье рассматривается зоонозное заболевание, вызываемое бактерией Listeria monocytogenes
        Прикладные решения, Статистика и исследования
        5 апреля 2020
        ​Заражение листерией на пищевом производстве. Как конструкция трапа влияет на пищевую безопасность?
        Сталкиваясь с частыми случаями заражениям листерией на пищевом предприятии, мы, к сожалению, в большинстве случаев не знаем, что же послужило причиной контаминации в конкретном случае. Вместе с тем, есть ряд исследований, показывающих по каким зонам распределяется листерия в производственном цехе.
        Статистика и исследования
        4 апреля 2018
        Новое оружие для борьбы с листерией!
        Пищевые отравления
        Назад к списку
        • Законодательство 771
        • Международные стандарты 198
        • Международные организации 39
        • Статистика и исследования 767
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 215
        • Интервью 15
        • Обзоры 139
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск