Россельхознадзор нашел серьезные несоответствия в партиях сливочного масла и сметаны. Продукты снимут с полок
В начале апреля Россельхознадзор внепланово проверил ООО «Курское молоко», сообщает ведомство. Найдены нарушения техрегламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
В образцах масла традиционного сладко-сливочного несоленого «Лето Близко» м. д. ж. 82,5%, масла крестьянского сладко-сливочного несоленого «Время МУ» м. д. ж. 72,5% и сметаны «Лето Близко» м. д. ж. 15% обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Эти патогены могут вызвать серьезные пищевые отравления, септический шок, инфекционные заболевания и вырабатывают токсины и другие факторы вирулентности, позволяющие повреждать клетки организма.
Россельхознадзор аннулировал ветеринарные сертификаты на партии продуктов общим весом 792 кг. По данным системы «Меркурий», они поступили в розничные сети Курской области.
Всем получателям разосланы письма об исключении из оборота несоответствующей продукции ООО «Курское молоко».
В ведомстве отмечают, что с начала года у компании признаны недействительными уже 5 деклараций о соответствии. 24 апреля назначен административный штраф и предписано устранить нарушения.
Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 06.05.2025
Источник: Россельхознадзор
Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
