За прошедшие 9 месяцев 2018 года Роспотребнадзором исследовано более 7 тысяч проб кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям
Удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, за 9 месяцев текущего года составил 4,16%. Это в пределах среднемноголетних значений, в 2017 году этот показатель был равен 5,37%.
По физико-химическим показателям не соответствовали нормативным требованиям 2,92%. В 2017 году за такой же период этот показатель составил 3,68 %.
Всего за 9 месяцев 2018 года сотрудниками Роспотребнадзора с реализации снято около 15 тонн кондитерских изделий.
Ситуация остается под контролем Роспотребнадзора.
С наиболее подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
