Наша страна придает огромное значение безопасности продовольствия во всем мире и содействует развитию здорового питания.
В сентябре 2016 года Роспотребнадзор выступил от России на 71-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН, проводившейся в Нью-Йорке, координатором мероприятия «Десятилетие действий ООН по проблемам питания: работая вместе над реализацией решений Международной конференции по питанию».
Российская делегация представила доклад, в котором говорилось о том, что страна добилась определенных результатов после первой Международной конференции по питанию, состоявшейся в 1992 году, а именно, в области здорового питания. На данный момент, созданная российская нормативная база, регулирует эту сферу, что положительно сказалось на многих показателях. Так, после осуществления ряда мероприятий, увеличился ежегодный средний показатель на душу населения по употреблению рыбы (на девяносто процентов), мяса (на сорок процентов), фруктов и ягод (на пятьдесят процентов), овощей (на тридцать процентов). Цели национальной политики так же направлены на укрепление здоровья и предотвращение заболеваний, включая и те, которые вызваны неправильным питанием.
Так же российская сторона отметила своё активное участие в разрешении проблем, связанных с питанием, на международном уровне. РФ была вовлечена в разработку Римской декларации по вопросам питания, обязательства выполнения которой уже нашли отражение в отечественной политике в сфере питания. Сейчас в нашей стране большое значение придается информированию и просвещению в области здорового питания и образа жизни, обеспечению качества и безопасности пищи. Особый присмотр осуществляется за школьным питанием. В 2015 году 88,7% школьникам обеспечивали горячее питание. На сегодняшний день, около сорока процентов детского питания обогащено биологически ценными компонентами. В России внедрена система мониторинга за безопасностью и качеством продукции, которая основана на оценке рисков.
Так же, по заданию Президента РФ, Правительством принята «Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года», разработанная сотрудниками Роспотребнадзора. Основные цели РФ в сфере питания на уровне государства: достижение тридцатипроцентного уменьшения масштабов распространения ожирения и гипертонической болезни к 2020 году, обеспечение взрослых и детей витаминами на семьдесят процентов по сравнению с 2010 годом, достижение уровня обеспечения сбалансированным качественным питанием до восьмидесяти процентов.
Наша страна придает огромное значение безопасности продовольствия во всем мире и содействует развитию здорового питания. РФ предоставила продовольственную помощь в рамках программы ООН в 2010-2015 годах более двадцати странам на сумму 260 миллионов долларов США. За 2010-2016 года более 50 миллионов долларов США отправлено на поддержание программ школьного питания в Армении, Таджикистане, Киргизии, странах Ближнего Востока и Северной Африки.
Выступающие от России подчеркнули, что в приоритете - здоровье граждан, для чего нельзя допускать чтобы реализовались риски, спровоцированные микробиологическими агентами и химическими контаминантами. Существующие в РФ знания и опыт в построении рискориентированных моделей предоставляют возможность делиться ими с коллегами по всему миру. Поскольку по-прежнему актуален вопрос проверки остаточных следов антибиотиков в продуктах и противодействие выработки антибиотикорезистентности подготавливается всеобщий проект с ФАО в странах Центральной Азии и Восточной Европы.
Россия выразила готовность предоставить все имеющиеся документы в области питания иностранным коллегам для разработки стандартов, которые направлены на предотвращение неправильного питания.
С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
