Ищу поставщика Ищу поставщика
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12 Редакция портала
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Менеджмент в деталях Менеджмент в деталях
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Бактерии рода Vibrio за рубежом

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Бактерии рода Vibrio за рубежом
        Статистика и исследования
        23.07.2025 11:00
        449

        Роспотребнадзор напоминает о мерах профилактики из-за предполагаемого случая холеры (Vibrio cholerae) в Польше и сезонного риска распространения вибрионов в морской воде

        Роспотребнадзор со ссылкой на местные СМИ (от 21.07.25) и власти сообщил о предполагаемом случае холеры в польском городе Старгард. Пожилая пациентка и все контактные лица находятся под наблюдением врачей.

        В ведомстве напоминают, что европейские страны считаются благополучными по холере, но почти ежегодно в них фиксируются случаи завоза инфекции. Так, в Евросоюзе в 2019 году зафиксировано 25 случаев, в 2020 г. – 0, в 2021 г. – 2, в 2022 г. – 29, в 2023 г. – 12. Последний случай холеры в Польше зарегистрирован в портовом городе Свиноуйсьце в 2019 г. у моряка из Индии.

        В России в последние годы регистрировались лишь единичные случаи завоза холеры из эпиднеблагополучных стран. Все случаи на контроле госорганов, осложнений не допущено. Местных случаев холеры в России нет уже более 50 лет.

        Кроме того, Роспотребнадзор сообщает, что на побережьях Мраморного, Эгейского и Средиземного морей обнаружены ДНК бактерий Vibrio parahaemolyticus и Vibrio vulnificus. Это естественный сезонный рост бактерий в привычной среде.

        Бактерии рода Vibrio

        Некоторые бактерии рода Vibrio могут вызывать острые кишечные инфекции, в частности, вызванные Vibrio cholerae. Vibrio parahaemolyticus также может приводить к развитию диареи, рвоты, лихорадки. Данный микроорганизм относится к условно патогенным. Впервые пищевая инфекция, вызванная Vibrio parahaemolyticus, описана в 1950-х годах в Японии. Заболевание развивается после употребления сырых или недоваренных моллюсков, креветок, крабов, устриц и т.п. Как правило, заболеваемость носит спорадический характер.

        Кроме того, контакт с водой, содержащей возбудитель, может привести к инфекциям органов дыхания. Бактерии Vibrio vulnificus могут проникать в организм через поврежденные кожные покровы.

        Несмотря на то что случаи заражения вибрионами довольно редки, Роспотребнадзор напоминает, что важно соблюдать осторожность во время отдыха за рубежом.

        В ведомстве советуют отказаться от сырых или недоваренных моллюсков, особенно устриц, тщательно готовить морепродукты. Если есть открытые раны, недавний пирсинг или порезы, лучше не купаться в соленой воде или накрывать пораженный участок водонепроницаемой повязкой. А если такой контакт все-таки случился, промыть пораженный участок тела антисептиком.

        Соблюдайте гигиенические нормы

        Чтобы обезопасить себя на отдыхе от пищевых инфекций, Роспотребнадзор рекомендует:

        • следить за чистотой рук – мыть руки с мылом после возвращения с улицы, посещения туалета и перед едой, использовать антисептики;
        • пить только кипяченую или бутилированную воду, избегать употребления льда, приготовленного из некипяченой воды;
        • избегать контактов с людьми с признаками инфекций;
        • при недомогании обратиться к врачу.

        Источником информации послужили электронные ресурсы. Дата обращения к электронным ресурсам (интернет-ресурсам): 22.07.2025

        Источники: Роспотребнадзор мониторирует информацию о предполагаемом случае холеры в Польше , Роспотребнадзор информирует о мерах профилактики в связи с сезонным риском распространения бактерий рода Vibrio за рубежом
        Подписывайтесь на email-рассылку с помощью кнопки «Оформить подписку» или на обновления foodsmi в Телеграм, Вконтакте и Дзен, чтобы быть в курсе всех важных новостей из мира пищевой промышленности.
        Статьи по теме
        Статистика и исследования
        8 октября 2025
        Роспотребнадзор: в России нет массовых вспышек вируса Коксаки
        В ведомстве опровергли сообщения СМИ, в частности, заявление инфекциониста Веры Сережиной о том, что в стране выросло число заражений вирусом Коксаки
        Статистика и исследования
        12 сентября 2025
        Палочка X. В Германии обнаружили редкий штамм патогена
        Национальный референс-центр (NRZ) по сальмонелле и другим возбудителям бактериального энтерита при Институте Роберта Коха (RKI) зафиксировал вспышку редкой для Германии кишечной палочки
        Статистика и исследования
        21 августа 2025
        Криптоспоридиоз в Дании
        FSN сообщает о новом штамме Cryptosporidium parvum. Заболели 12 человек
        Статистика и исследования
        16 августа 2025
        В Аргентине вспышки трихинеллеза из-за мяса, приготовленного дома
        Об этом сообщает Food Safety News со ссылкой на Министерство здравоохранения Буэнос-Айреса
        Статистика и исследования
        11 августа 2025
        Власти выясняют, было ли массовое отравление в гостинице в Аланье, Турция
        В СМИ написали, что российские туристы пожаловались на отель Club Hotel Anjeliq 5*. Роспотребнадзор запросил информацию в Минздраве Турции
        Статистика и исследования
        12 июля 2025
        Колбаса с листериями в Миннесоте, США
        Компания Ruck’s Meat Processing отзывает партию колбас и сосисок в городе Белль-Плейн, штат Миннесота, зараженных листериями
        Статистика и исследования
        17 июня 2025
        Сальмонеллез в Миннесоте и Нью-Джерси, США
        Food Safety News сообщает о вспышке заболевания из-за фисташкового крема
        Статистика и исследования
        5 июня 2025
        Норовирус в поезде Екатеринбург-Анапа?
        В Роспотребнадзоре расследуют случаи острой кишечной инфекции, которая обнаружилась у детей
        Товары
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Менеджмент качества/Гибкие навыки
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21009
        97 000 ₽
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21006
        44 000 ₽
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21005
        42 000 ₽
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        37 000 ₽
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Принципы ХАССП: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Принципы ХАССП: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        37 000 ₽
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Процессное управление: теория и практика
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Процессное управление: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21007
        91 000 ₽
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21002
        46 000 ₽
        Назад к списку

        • Законодательство 856
        • Международные стандарты 216
        • Международные организации 43
        • Статистика и исследования 850
        • Прикладные решения 106
        • Новости компаний 275
        • Интервью 19
        • Обзоры 182
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2026

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Согласие на обработку персональных данных
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту