Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Протокол сертификации UTZ Certified

      Главная
      —
      Международные стандарты
      —
      UTZ Certified
      —Протокол сертификации UTZ Certified
      Протокол сертификации UTZ Certified
      Международные стандарты/UTZ Certified
      18.03.2016 12:01
      1814

      UTZ Certified  - это программа и фирменный знак для устойчивого сельского хозяйства во всем мире. 

      UTZ сертифицированный означает ответственно ведущий сельское хозяйство.

      UTZ сертификация делает производство и торговлю кофе, чайной продукции и какао прозрачным и понятным.

      Миссия UTZ - создать мир, где устойчивое сельское хозяйство - норма. 

      Устойчивое сельское хозяйство помогает фермерам использовать лучшие сельскохозяйственные методы,  заботиться о своих детях и работниках, сохранять природные ресурсы  земли сейчас  и в будущем. 

      Что такое Протокол Сертификации?

      Протокол Сертификации UTZ Certified описывает процесс для становления сертифицированным членом UTZ или одобренным UTZ Сертификационным Органом (СО).

      На данный момент действует Протокол Сертификации UTZ Certified версии 4.1 от Января 2016 года, который заменил Протокол Сертификации UTZ Certified версии 4.0 от Июля 2015.

      Протокол Сертификации UTZ Certified включает четыре части:

      1. Введение: общая информация о  UTZ Certified, область применения, сокращения, термины и определения 

      2. Процесс сертификации: процедура и условия для сертификации на соответствие UTZ Certified.

      3. Сертификационные органы: процедура утверждения СО, требования к сертификационным органам, ответственность сотрудников СО.

      4. Гарантии: система обеспечения программы UTZ Certified, процедура рассмотрения жалоб, система Мониторинга СО, политика одобрения и программа обучения для СО.

      Область применения документа

      Настоящий документ относится к следующим участникам:

      - Члены UTZ 

      - Перспективные и утвержденные СО

      - UTZ Certified

      Другие документы, необходимые для внедрения UTZ Certified :

      - Кодекс Поведения (Кодекс). Стандарт для производителей/групп производителей, охватывающих лучшие сельскохозяйственные методы и условия работы, а также заботу о природе. Если производитель/группа производителей внедряет требования Кодекса и проходит сертификационные аудиты, они могут продавать свою продукцию как UTZ сертифицированную.

      - Стандарт Цепи Поставок(Chain of Custody Standard (ChoC)). Стандарт для субъектов Цепи Поставок. Предназначен для обеспечения высокого уровня доверия того, что UTZ сертифицированная продукция имеет отношение к UTZ сертифицированным производителям. Сертификация на соответствие Стандарту Цепи Поставок гарантирует, что продукция, продаваемая субъектом Цепи Поставок, является сертифицированной UTZ. Стандарт Цепи Поставок распространяется на все субъекты цепи поставок, которые торгуют и / или перерабатывают сертифицированный продукт UTZ

      - Перечень утвержденных СО. Перечень СО, которые утверждены UTZ Certified для проведения сертификационных аудитов. 

      - Кодекс и ChoC чек-лист. Обобщенные списки всех контрольных точек (КТ) и вопросов, включенных с целью мониторинга и оценки. Эти документы должны использоваться для выполнения самооценки и могут быть использованы аудиторами при проведения аудитов.

      - Использование фирменного знака и Политика продвижения. Документ, который определяет требования к маркировке упаковки (для продуктов розничной торговли и общественного питания) и к использованию UTZ товарного знака на вебсайте, в рекламе или корпоративном отчете.

      - Документ Руководящая Программа для UEBT/UTZ Сертифицированного Травяного Чая. Документ, описывающий структуру и процесс сертификации согласно объединенной программе травяных чаев Союза по Этической Биоторговле и UTZ Certified.

      Основа UTZ Certified

      В основе программы UTZ Certified лежит система прослеживаемости, которая доступна на специальном Портале.

      UTZ Портал (Good Inside Portal (GIP)) позволяет проследить всю UTZ сертифицированную продукцию.

      Портал GIP прослеживает цепочку между UTZ сертифицированными производителями и сертифицированными участниками, что позволяет определить источник происхождения сертифицированной продукции.

      Все сертифицированные члены, от фермера до последнего покупателя, регистрируют свои продажи и свои действия по переработке сертифицированных продуктов в системе прослеживаемости UTZ Certified.  Поэтому конечные потребители могут быть уверены, что  маркированные UTZ продукты связаны с устойчивым источником.

      Регистрация на Внутреннем Портале GIP

      После регистрации в течение 3 рабочих дней  участник программы получит  доступ на Внутренний Портал (Good Inside Portal (GIP)), где содержится полный перечень участников, система прослеживаемости и обучающий материал.

      Внутренний Портал доступен по ссылке. 

      При успешном прохождения аудита организация получает сертификат, который регистрируется на Портале GIP. После этого организация получает расширенный  доступ к Порталу, где будет видна вся сеть участников цепочки поставок. А другие участники программы смогут увидеть, что организация получила UTZ сертификат.

      Наличие UTZ cертификата дает право использовать торговый знак «UTZ Certified».



      Назад к списку
      • Законодательство 441
      • Международные стандарты 164
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 481
      • Прикладные решения 65
      • Новости компаний 72
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет