ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Оформить подписку
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Оформить подписку
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        Оформить подписку
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Цифровизация в борьбе с вредителями: переосмысление подходов

        Главная
        —
        Прикладные решения
        —Цифровизация в борьбе с вредителями: переосмысление подходов
        Прикладные решения
        08.05.2024 09:12
        2464

        Единственный вопрос заключается в следующем: есть ли альтернатива традиционным методам мониторинга вредителей и насколько разумно внесение новых технологий?

        Автор статьи – Рыльников Валентин Андреевич, доктор биологических наук, директор НЧНОУ «Институт пест-менеджмента»

        В борьбе с вредителями переход к цифровизации означает гигантское переосмысление. В прошлом люди повсюду расставляли коробки с ядовитыми приманками (рис 1 – контрольно-истребительные контейнеры / КИК).

        Контрольно-истребительные контейнеры

        Рис. 1 – Контрольно-истребительные контейнеры / КИК

        Эти КИК обеспечивали безопасность и давали бизнесу возможность зарабатывать еще больше денег. Больше коробок = больше дохода и больше часов обслуживания = снова больше дохода. Если вы хотите перевести свою деятельность на цифровые продукты, то должны быть готовы к тому, что оцифровка сопряжена с вложениями:

        • более высокие затраты на приобретение оборудования;
        • подготовка и обучение персонала компании по борьбе с вредителями (пест-контроль сервис / ПКС);
        • подготовка и обучение клиентов к внедрению новых технологий;
        • обеспечение защиты собранных сведений о вредителях;
        • организация мер по сохранности установленного оборудования.
        Требуется установить цифровые устройства или WiFi камеры фото- или видеофиксации (рис.1 – в светоловушке с клеевым покрытием), чтобы получать от них прибыль при этом. Расходы, связанные с этим, безусловно, являются одним из недостатков цифровизации.

        Ловушка

        Рис. 2 – В Контейнере-У с вертикально установленным клеевым покрытием и горизонтально установленной ловушкой Геро

        ПРИМЕР. Как экономить на цифровизации?

        Допустим, супермаркет платит 60 000 рублей в год в пользу ПКС за обслуживание 100 КИК. После установления мест наибольшей активности вредителей (пускай таких мест будет 20) ПКС именно там устанавливает 20 КИК-IoT**. При этом 100 КИК, выставленных прежде для проведения первичного объективного обследования, убирает. За счет постоянного потока сведений о вредителях на супермаркете количество посещений работником можно сократить с 12 до 6, а то и меньше. Стоимость обслуживания можно снизить по договоренности с представителем заказчика пропорционально снижению количества визитов на супермаркет. Иначе заказчик, мыслящий устоявшимися предписаниями, вряд ли оценит нововведение, предложенное подрядчиком, и может разорвать контракт.

        Безусловный выигрыш подрядчика – более низкая стоимость предложенных услуг по сравнению с конкурентами и возможность сделать предложение другим потенциальным заказчикам по той же схеме.
        Однократное большее вложение денег позволяет далее использовать высокотехнологичную систему неопределенно долгое время. Бизнес «зарабатывает» меньше за услугу, но больше за счет использования многочисленных удаленных устройств мониторинга, сведения с которых передаются по интернету и снижают затраты на рабочее время сотрудника ПКС, оплату транспорта. При этом затраты на оборудование, с учетом его амортизации, могут не превышать или даже быть ниже за счет сокращения числа контролируемых устройств. Возможность проведения обработки цифровых данных по заранее установленным алгоритмам снижает затраты времени дополнительно.

        Преимущества оцифровки для бизнеса очевидны в результате уменьшения количества КИК, трудозатрат на их обслуживание, затрат на общий объем используемых средств.

        К этому следует добавить, что с помощью КИК-IoT (вместо КИК) мониторинг осуществляется 24 часа в сутки в течение 7 дней (причем в 100% цифровом формате). Качество борьбы с вредителями ожидаемо должно расти.

        Когда КИК-IoT обнаруживают активность вредителей, работники ПКС предпринимают немедленные действия, более жесткие и быстрые, чем раньше. Если активность вредителей обнаружена, с ними также необходимо последовательно бороться в соответствии с принципом IPM (интегрированная борьба с вредителями: герметизировать места их проникновения, исключать возможные укрытия и доступные корма и т.д.).

        По результатам опыта внедрения удаленного мониторинга и цифровых систем обработки данных установлено:

        • только 4% наблюдений поступают от работников, осуществляющих борьбу с вредителями, остальные 96% – с цифровых устройств или от представителей заказчика. С учетом этого можно получить дополнительную экономию, используя (вместо более дорогих систем, основанных на Wi-Fi или сотовом сигнале) недорогие сигнализаторы со световой индикацией (рис. 2, 3, 4).

        Сигнализатор со световой индикацией

        Рис. 3 – Сигнализатор со световой индикацией

        Сигнализатор со световой индикацией

        Рис. 4 – Сигнализатор со световой индикацией

        • в этом случае известие об активности вредителей передает заинтересованный представитель заказчика в адрес подрядчика, который вносит эти сведения в цифровые базы данных вручную. Передачу известий об активности вредителей можно осуществить через телефонный звонок, передачу по SMS, по мессенджерам, а также сканируя QR-код, индивидуальный для каждого устройства.
        Способ заработать на этом деньги, конечно, меняется полностью. Поставщик услуг должен перейти от сервисной компании / менеджера объекта к комбинированной компании «сервис и SAAS*».

        Резюме

        Переосмыслить старые подходы нелегко, но преимущества и недостатки цифровизации очевидны: доказано, что она более поддается измерению. Особенно после инвестиций в первый год компании по борьбе с вредителями обычно «зарабатывают» больше, так как оборудование окупается довольно быстро. Кроме того, «в масштабе» со своими техническими специалистами они теперь могут обслуживать еще больше клиентов и становятся более конкурентоспособными на рынке.

        Клиенты и стандарты, а также транснациональные корпорации индустрии борьбы с вредителями признали это: будущее за цифровыми технологиями. Дискуссия о затратах излишняя, поскольку в среднесрочной перспективе затраты снизятся. Кроме того, становится все труднее найти сотрудников для обслуживания. С этим можно справиться для небольших семейных предприятий, но это большая будущая проблема для крупных компаний.

        Справочно:

        * SaaS – облачная технология, которая позволяет использовать программное обеспечение онлайн без установки на компьютер. Аббревиатура SaaS расшифровывается как software as a service – программное обеспечение как услуга

        **Интернет вещей (Internet of Things, IoT) – это множество физических объектов, подключенных к интернету и обменивающихся данными. Концепция IoT может существенно улучшить многие сферы нашей жизни и помочь нам в создании более удобного, умного и безопасного мира. Примеры Интернета вещей варьируются от носимых вещей, таких как умные часы, до умного дома, который умеет, например, контролировать и автоматически менять степень освещения и отопления. Также ярким примером служит так называемая концепция умного предприятия (Smart Factory), которое контролирует промышленное оборудование и ищет проблемные места, а затем перестраивается так, чтобы не допустить поломок. Интернет вещей занимает важное место в процессе цифровой трансформации в компаниях. Прогнозируется, что к 2030 году количество подключенных к сети устройств вырастет примерно до 24 млрд с годовой выручкой до 1,5 трлн долларов

        Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 03.05.2024

        Источник: Rethink pest control
        
        Статьи по теме
        Статистика и исследования
        22 апреля 2024
        Борьба с вредителями хлебных запасов: история защиты зерна
        С самого зарождения земледелия люди сталкивались с проблемой сохранения зерна от вредителей. Независимо от времени и места, урожай всегда был под угрозой со стороны грызунов и насекомых. Защита зерна была и остается важным вопросом, который требует использования различных стратегий и методов
        Законодательство
        5 июня 2023
        Обязательное лицензирование дезинфекционной деятельности
        В РФ вводится обязательное лицензирование деятельности по оказанию услуг по дезинфекции, дезинсекции и дератизации
        Товары
        Новинка
        Предпродажа
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Менеджмент качества/Гибкие навыки
        Онлайн-курс – Эффективный топ-менеджер: теория и практика управления
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21009
        58 000 ₽
        92 000 ₽
        34 000
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – Система менеджмента безопасности пищевой продукции по FSSC 22000
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21006
        42 000 ₽
        Заказать
        Новинка
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс – СМБПП по ISO 22000: теория и практика внедрения
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21005
        40 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экология, охрана труда, энергоэффективность
        Онлайн-курс – Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21003
        35 000 ₽
        Заказать
        Хит
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21001
        35 000 ₽
        Заказать
        Рекомендуем
        Доступ 24/7
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Менеджмент качества
        Онлайн-курс – Система менеджмента качества на основе ISO 9001
        Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
        Арт. 21002
        43 000 ₽
        Заказать
        Назад к списку
        • Законодательство 785
        • Международные стандарты 200
        • Международные организации 40
        • Статистика и исследования 776
        • Прикладные решения 99
        • Новости компаний 219
        • Интервью 16
        • Обзоры 144
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12Редакция портала
        Заказать звонок
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту Поиск