Программа обязательного предварительного мероприятия «Метрологическое обеспечение»

Рассмотрим следующие вопросы: организацию процесса метрологического контроля; требования к организациям, осуществляющим мероприятия по поверке и калибровке.

В соответствии с ФЗ «Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008№ 102-ФЗ средства измерения (СИ) подлежат систематической поверке и калибровке.

Обратимся к терминологии, указанной в данном ФЗ:

Поверка средств измерений (далее – поверка) – совокупность операций, выполняемых в целях подтверждения соответствия средств измерений метрологическим требованиям.

Калибровка средств измерений – совокупность операций, выполняемых в целях определения действительных значений метрологических характеристик средств измерений.

Руководствуясь приказом «Об утверждении порядка проведения поверки средств измерений, требований к знаку поверки и содержанию свидетельства о поверке» от 31.07.2020 №2510 средства измерения можно разделить на две группы:

• средства измерений, входящие в Перечень средств измерений, поверка которых осуществляется только аккредитованными в установленном порядке в области обеспечения единства измерений государственными региональными центрами метрологии
• средства измерений, не входящие в Перечень средств измерений, представляются на поверку аккредитованным в соответствии с законодательством РФ 

Из вышесказанного можно сделать вывод, что, если СИ входят в данный Перечень, подлежат поверке только в аккредитованных организациях. 
В соответствии с требованиями законодательства рамках системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, поверке подлежат средства измерения, которые оказывают влияние на безопасность выпускаемой продукции, и при необходимости – на качество выпускаемой продукции. 

Рассмотрим алгоритм организации метрологического контроля на предприятии.

1. Составление перечня средств измерения

Первоначально необходимо провести инвентаризацию имеющихся средств измерений. 

Отсортировать средства измерения, которые не эксплуатируются. По используемым средствам измерения провести анализ работоспособности, собрать свидетельства о поверке и паспорта. Следующий этап – составление перечня средств измерений, в данном документе целесообразно отразить следующие аспекты:

• наименование средства измерения
• заводской номер
• дата последней поверки/калибровки
• дату следующий поверки/калибровки

Неисправное оборудование подлежит ремонту и поверке, при необходимости – калибровке.
На пищевых предприятиях, как правило, поверке подлежат весы, термометры, термощупы, калибровочные гири. А на предприятии по производству пищевой упаковки (например, бумажных трубочек) поверку будут проходить весы, измерительные линейки.

2. Заключение договора на поверку, калибровку, обслуживание

Поверка и калибровка средств измерений осуществляется в аккредитованных для этих целей организациях, с которыми должны быть заключены договорные отношения.

Периодическое обслуживание и, например, внутренняя калибровка может осуществляться силами штатных технических специалистов при наличии квалификации или подрядными специалистами

3. Утверждение графика поверки и калибровки

После того, как определен перечень используемых средств измерений и известна периодичность поверки и калибровки, формируется график на год и утверждается руководителем предприятия.

4. Поверка и калибровка средств

Средства измерения предоставляются на поверку по окончанию поверочного интервала. Предоставление на поверку раньше указанного срока осуществляется в случаях:

• утраты свидетельства, подтверждающего поверку;
• повреждения / утраты пломбы, обеспечивающей защиту от преднамеренного доступа.

Не все средства измерения поверяются, поэтому они подлежат калибровке.

Средства измерения на поверку / калибровку предоставляются в укомплектованном состоянии в соответствии с паспортом, в чистом виде перед отправкой на поверку.

В рамках внутреннего контроля точность средства измерения может проверяться с помощью эталонной поверенной гири. 

5. Эксплуатация средств измерения

Средства измерения необходимо использовать с учетом рекомендаций, заявленных производителем.

Неиспользуемые средства измерения необходимо хранить вне производственных зон, чтобы они не мешались во время технологического процесса и не были случайным образом повреждены.

Неисправные средства измерения необходимо хранить изолировано.

Что стоит задокументировать в рамках ППУ?

В рамках метрологического обеспечения рекомендуется вести следующие формы записей:

• перечень средств измерений (пример на рис.1)
• график поверки средств измерений
• журнал регистрации внутренней калибровки средств измерений.

Рисунок 1. Перечень средств измерений, подлежащих поверке

Типичные несоответствия при аудитах:

•  не на все средства измерения имеются свидетельства о поверке/калибровке;
•  срок действия свидетельства о поверке/калибровке истек;
•  средства измерения не имеют идентификационного номера, по которому можно проверить статус поверки/калибровки;
•  для калибровки используется гиря без поверки;
•  шаг средства измерения больше необходимого, что не обеспечивает корректность результатов измерения;
•  неисправные средства измерения хранятся совместно с исправными СИ без сигнальной маркировки;
•  отсутствует договор на поверку и калибровку со сторонней организацией.

Материал подготовлен консультантом по системам менеджмента ИнтерКонсалт Ириной Рябовой