Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Ноль дней простоя склада при внедрении WMS-системы

      Главная
      —
      Прикладные решения
      —Ноль дней простоя склада при внедрении WMS-системы
      Прикладные решения
      13.01.2023 10:01
      272
      В 2022 году в Нагайбакском птицеводческом комплексе холдинга «Ситно» завершился проект по автоматизации склада охлаждённого мяса птицы (категория «ультрафреш»). Проект был выполнен совместно с компанией «Константа» на базе отраслевого решения «ERP4FOOD». Сегодня представители компании Константа расскажут о том, какие цели ставил перед собой заказчик, на какие шаги был разбит проект и каких результатов удалось добиться

      Высокая скорость оборачиваемости продукции с коротким сроком реализации. Склад Нагайбакского птицеводческого комплекса характеризуется высокой интенсивностью. На таких складах, как правило, редко встречаются WMS-системы. Это обусловлено сложностью внедрения при высоких операционных скоростях, а также сложностью в организации прослеживаемости без снижения операционной эффективности.

      В данном случае команде проекта удалось найти такую функциональную компоновку решения, которая позволила, с одной стороны, добиться цели, с другой – не привести к усложнению работы склада, которое потребовало бы либо увеличения количества людей, либо повышения квалификации существующего персонала.

      Цели проекта

      1. Организация прослеживаемости в оперативном учёте для оформления документов в ГИС «Меркурий»
      2. Оптимизация складских операций для повышения скорости наборки и отгрузки, а также для исключения ошибок человеческого фактора
      3. Контроль соблюдения технологических норм на этапе охлаждения для обеспечения качества продукции

      Задача проекта

      Задачей проекта была автоматизация процессов склада готовой продукции с коротким сроком реализации на платформе отраслевого решения «ERP4FOOD» в составе следующих функций:

      1. Учет поступлений с производства
      2. Учет поступлений от внешних поставщиков
      3. Формирование заданий на отбор
      4. Учет факта наборки
      5. Учет факта отгрузки
      6. Внутрискладские перемещения
      7. Прочие складские операции (оприходование/списание)
      8. Фиксация отправки тары
      9. Фиксация приемки тары
      10. Учет транзитных грузов
      11. Паллетирование
      12. Возврат продукции
      13. Гашение входящего ВСД (ветеринарные сопроводительные документы)
      14. Оформление производственных ВСД
      15. Привязка лабораторных исследований
      16. Оформление транспортных ВСД
      17. Инвентаризация в ГИС «Меркурий»

      Реализация проекта

      Регламентация
      На этапе регламентации проводилось исследование действующих оперативных процессов, которые должны быть: оставлены в неизменном виде, трансформированы, организованы с нуля. После исследования были сформулированы функциональные требования к программному решению.

      В рамках проекта происходила не просто смена одной платформы IT-системы на другую, а реорганизация текущих процессов предприятия под потребности бизнеса.

      По результатам регламентации были выделены ключевые вехи проекта, последовательная реализация которых позволяла контролировать процесс внедрения системы, постепенно вовлекать персонал склада в проект и в итоге в работу с системой. Каждая веха имела своё логическое завершение и ценностный результат.

      Разработка и внедрение WMS-системы на базе отраслевого решения «ERP4FOOD»

      Разработка и внедрение учёта на складе была реализована тремя крупными вехами:

      • автоматизация процессов приёмки
      • автоматизация внутрискладских операций (паллетирование, размещение на хранение)
      • автоматизация процессов отгрузки

      Параллельно с вехой по автоматизации процессов отгрузки шла веха по организации операций в ГИС «Меркурий», поскольку эти бизнес-процессы увязаны между собой.

      Самостоятельный запуск системы силами IT-команды «Ситно» с удаленной поддержкой специалистов компании «Константа»
      Благодаря тому, что на каждом этапе проекта было организовано погружение специалистов заказчика в функционал системы, IT-команде «Ситно» удалось произвести запуск системы в работу самостоятельно с удаленной поддержкой специалистов компании «Константа».
      Результаты проекта

      В части складского учета:

      • Организован сквозной учёт продукции и прослеживаемость уникальных номеров коробов
      • Организован Online-контроль времени нахождения продукции в камерах охлаждения
      • Организован контроль (получение) складских остатков в режиме реального времени


      В части выписки документов в ГИС Меркурий:

      • Автоматизирована агентская схема: уменьшено количество транзакции при передаче прав собственности на продукцию
      • Автоматизировано прикрепление результатов лабораторных исследований к записям журнала в момент производства по установленному шаблону
      • Реализован инструмент групповой выписки транспортных эВСД на основании документов отгрузки
      • Упрощен контроль и корректировка документов при ошибках в выписке за счёт построчного контроля

      Ноль дней простоя склада охлаждённого мяса птицы категории «ультрафреш» при внедрении WMS-системы.png

      Скриншот взят из сторонней системы с целью сохранения конфиденциальности данных заказчика.
      Проект в цифрах
      • 0 дней простоя склада при внедрении
      • Автоматизировано 20 рабочих мест, в том числе 10 ТСД
      • Запущены 2 предметные области:
      1. Учет на складах
      2. Интеграция с ГИС Меркурий
      • Настроена интеграция с 2-мя действующими учетными системами предприятия

      Материал подготовлен и предоставлен компанией «Константа».

      Статьи
      Прикладные решения
      22 декабря 2022
      Как снизить списания на складе? 3 кейса проектов цифровизации
      Как снизить списания на складе на 24% и не только? 3 кейса проектов цифровизации планирования пищевого производства
      Прикладные решения
      26 октября 2022
      Современные практики управления вредителями на предприятиях питания
      Борьба с вредителями – это сложная и взаимосвязанная система, которая требует понимания процессов, технологий и методов. От стратегии ведения борьбы напрямую зависит безопасность пищевых продуктов и потребителя. Традиционные методы в большей части ориентированы на уничтожение и сосредоточены на химических мерах контроля, что сопряжено с определенными рисками.
      Прикладные решения
      27 сентября 2022
      Аудит пищевого производства: автоматизация с помощью IT-решения GRAIT Audit

      Для предприятий пищевой отрасли существует ряд требований / правил, которые необходимо соблюдать с целью выпуска безопасной и качественной пищевой продукции. Аудит предприятий пищевой промышленности проводится для того, чтобы определить, соблюдаются установленные требования или нет.

      Товары
      Акция
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21003
      27 200 ₽
      Заказать
      Акция
      Хит
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21001
      29 900 ₽
      35000
      Заказать
      Акция
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Менеджмент качества
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21002
      35 600 ₽
      44 500
      8900
      Заказать
      Назад к списку
      • Законодательство 419
      • Международные стандарты 164
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 16
      • Статистика и исследования 469
      • Прикладные решения 64
      • Новости компаний 68
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет