Сверху над шапкой Сверху над шапкой
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
+7 4822 68-06-99
+7 4822 68-06-99Редакция портала
Заказать звонок
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Подписаться на новости
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
...
Войти
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости и стандарты
пищевой отрасли 12+
Новости
События
Обучение
  • Безопасность пищевой продукции и упаковки
    Безопасность пищевой продукции и упаковки
  • Менеджмент качества
    Менеджмент качества
  • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
  • Гибкие навыки (soft skills)
    Гибкие навыки (soft skills)
О портале
  • О портале
  • Лицензии
  • Партнеры
  • Сотрудники
  • Вопрос эксперту
  • Реквизиты
  • Реклама
Контакты
    Подписаться на новости
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    События
    Обучение
    • Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
    • Менеджмент качества
      Менеджмент качества
    • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
    • Гибкие навыки (soft skills)
      Гибкие навыки (soft skills)
    О портале
    • О портале
    • Лицензии
    • Партнеры
    • Сотрудники
    • Вопрос эксперту
    • Реквизиты
    • Реклама
    Контакты
      Подписаться на новости
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      • Новости
      • События
      • Обучение
        • Обучение
        • Безопасность пищевой продукции и упаковки
        • Менеджмент качества
        • Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
        • Гибкие навыки (soft skills)
      • О портале
        • О портале
        • О портале
        • Лицензии
        • Партнеры
        • Сотрудники
        • Вопрос эксперту
        • Реквизиты
        • Реклама
      • Контакты
      Подписаться на новости
      • Кабинет
      • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
        • Телефоны
        • +7 4822 68-06-99 Редакция портала
      • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      • mail@foodsmi.com
      • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

      Кейс автоматизации учета птицеводства на платформе «1С:ERP»

      Главная
      —
      Прикладные решения
      —Кейс автоматизации учета птицеводства на платформе «1С:ERP»
      Прикладные решения
      03.04.2023 09:17
      543
      Автоматизация регламентированного учета, учета птицеводства, учета в кормоцехе, казначейства и закупок ПТФ «Элинар-Бройлер» на платформе «1С:ERP»
      Птицефабрика «Элинар-Бройлер» – современное предприятие с высоко технологичным оборудованием, поддерживающее строгое соблюдение санитарных и ветеринарных требований, культуру производства и чистоту производственных помещений. Главная задача предприятия – максимально сохранить свежесть и вкус куриного мяса в готовой продукции. От начала переработки до поступления продукции на прилавки магазинов проходит всего 5 часов.

      В 2020 году у птицефабрики «Элинар Бройлер» появилась задача по смене платформы текущей информационной системы в сельскохозяйственном бизнес-направлении – «1С:Управление птицефабрикой». Во многом задача была обусловлена предстоящей отменой поддержки отраслевых решений на платформе «1С:Управление производственным предприятием» со стороны компании «1С».

      Также компания «Элинар-Бройлер» приобрела в свои активы Птицефабрику «Белоусово». Для формирования отчетности о работе предприятий холдинга и полноценного управленческого анализа было необходимо привести юридические лица к единым стандартам работы и объединить в одну базу предприятия, которые ранее работали в системах разных конфигураций.

      Проект автоматизации регламентированного учета, учета птицеводства, учета в кормоцехе, казначейства и закупок на платформе «1С:Предприятие 8. ERP Управление птицеводческим предприятием» был выполнен компанией «Константа».

      Цели проекта

      1. Получить современную обновляемую систему регламентированного учета.
      2. Автоматизировать учет птицеводства, учет в кормоцехе, казначейство и закупки.
      3. Обеспечить сохранение и развитие достигнутого уровня автоматизации в компании.
      4. Достигнуть унификации бизнес-процессов птицефабрики полного цикла «Элинар Бройлер» и птицефабрики «Белоусово».

      Концепция смены платформы ИТ-системы

      Руководитель службы ИТ группы компаний «Элинар» Владимир Дюжев:

      Специалисты ИТ-отдела нашего предприятия занимались учетной системой достаточно плотно, и на момент принятия решения о необходимости замены она была вполне рабочей, однако на данном этапе развития предприятия покрывала уже далеко не все его потребности ввиду устаревания платформы. Накопилось определенное количество нереализованного функционала.
      Чтобы определить, какой автоматизированный инструментарий поможет бизнесу двигаться дальше в сторону роста, сначала нужно было провести ревизию текущего наполнения системы. Определить, что реализовано хорошо и является востребованным, а что недоработано или просто не используется. И помимо стандартного аудита – сформировать «картинку» целевой системы и выработать план перехода к ней.
      Ранее совместно с компанией «Константа» мы уже делали проект по автоматизации планирования производства. Также важным аргументом «за» новый виток сотрудничества стал успешный опыт компании в разработке «дорожной карты» модернизации учетной системы для других предприятий, сопоставимых с нашим.
      Одним из ключевых результатов проведенных работ для нас стало четкое понимание распределения ролей между собственными и сторонними ресурсами в рамках предстоящих проектов автоматизации, а также на этапе поддержки и сопровождения целевой системы.
      Стандартизация бизнес-процессов и работы предприятий в рамках холдинга

      В рамках проекта были приведены к единообразию обособленные процессы птицефабрик «Элинар Бройлер» и «Белоусово»:

      • Регламентированный учет.
      • Учет на птицефабрике.
      • Учет в кормоцехе.
      В рамках проекта мы объединили данные из двух баз отдельных предприятий, реализованных на разных конфигурациях. Проработали правила объединения номенклатур и справочников. Это позволило унифицировать работу и бизнес-процессы на предприятиях и привести работу пользователей к единому формату.

      Также в рамках проекта были автоматизированы централизованные процессы для сельскохозяйственного направления холдинга «Элинар»:

      • Казначейство
      • Управление закупками

      Расчет индивидуальной себестоимости партии птицы

      Благодаря внедрению системы расходы на выращивание распределяются на партии, что позволяет получить точную себестоимость каждой партии птицы. Учитываются не только затраты на выращивание, но и стоимость яйца, из которого вылупилась птица. Ведется учет инкубационного яйца по сериям. Это дает возможности для дальнейшего более глубокого экономического анализа.

      Учет и распределение потерь зерна в кормоцехе и возможность полного контроля движения зерна на предприятии

      Система дает возможность учитывать и распределять потери зерна в кормоцехе по партиям и персонифицировать отходы. В дальнейшем при оснащении предприятия весами на каждом переделе можно будет отслеживать весь цикл движения зерна на предприятии (сколько пришло, сколько ушло и на какие корма было использовано).

      Амортизация стада

      Этот документ нужен, чтобы рассчитать ежемесячную амортизацию конкретной партии птицы. Он позволяет прозрачно увидеть все параметры расчета и их зависимость друг от друга. А также распределить стоимость на весь период амортизации и получить корректную себестоимость без перекосов в конкретный месяц.

      Статьи
      Прикладные решения
      27 сентября 2022
      Аудит пищевого производства: автоматизация с помощью IT-решения GRAIT Audit

      Для предприятий пищевой отрасли существует ряд требований / правил, которые необходимо соблюдать с целью выпуска безопасной и качественной пищевой продукции. Аудит предприятий пищевой промышленности проводится для того, чтобы определить, соблюдаются установленные требования или нет.

      Статистика и исследования
      23 марта 2022
      ​Тренды цифровизации молочного рынка
      Статистика и исследования , HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC
      10 августа 2018
      Система прослеживаемости в вопросах и ответах
      Товары
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс: СМБПП на основе FSSC 22000: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс: СМБПП на основе FSSC 22000: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21006
      28 800 ₽
      36000
      Заказать
      Новинка
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс: СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс: СМБПП на основе ISO 22000: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21005
      25 600 ₽
      32000
      Заказать
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки/Менеджмент качества/Экологический и энергетический менеджмент, охрана труда
      Онлайн-курс Аудит систем менеджмента на основе ISO 19011: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21003
      27 200 ₽
      Заказать
      Хит
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Безопасность пищевой продукции и упаковки
      Онлайн-курс Принципы HACCP: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21001
      29 900 ₽
      Заказать
      Рекомендуем
      Доступ 24/7
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Менеджмент качества
      Онлайн-курс ISO 9001 Системы менеджмента качества: теория и практика
      Онлайн-курс в записи, доступ 24/7
      Арт. 21002
      35 600 ₽
      Заказать
      Назад к списку
      • Законодательство 461
      • Международные стандарты 166
        • HACCP
        • ISO 22000
        • FSSC 22000
        • IFS
        • BRC
        • Global Red Meat Standard
        • GLOBALG.A.P
        • Global Aquaculture Aliance BAP
        • SQF 2000
        • GMP+
        • ISO 9001
        • ISO 14001
        • ISO 18188
        • ISO 14644
        • ISO 45001
        • ISO 13485
        • UTZ Certified
        • MSC
        • ISO 31000
        • ISO 26000
        • FAMI-QS
        • Freshcare
        • EFI
        • Интегрированные системы менеджмента
      • Международные организации 17
      • Статистика и исследования 498
      • Прикладные решения 68
      • Новости компаний 87
      • Интервью 8
      COVID-19 ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
      Союз Пищевой Промышленности Союз Пищевой Промышленности
      FOODMEET FOODMEET
      Новости
      События
      Обучение
      О портале
      Контакты
      +7 4822 68-06-99
      +7 4822 68-06-99Редакция портала
      Заказать звонок
      E-mail
      mail@foodsmi.com
      Адрес
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      Режим работы
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      mail@foodsmi.com
      170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
      © 2023

      Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

      Политика конфиденциальности
      Версия для слабовидящих
      Карта сайта
      Новости События Обучение Вопрос эксперту Эксперты Поиск Кабинет